294
88
68
等級3
57
0
2016-08-04 7051 瀏覽
因為約左屋企長輩食飯,所以揀一間老字號中式菜館。鹿嗚春最出名的是片皮鴨,相信鴨係即叫即燒,需要d時間等候。亦會全隻鴨推至客人桌前才切片,確保無偷功減料鴨皮很脆,肉質合格,雖然油較多(鴨很肥😂😂😂),但餐廳用既係厚皮,亦較為吸油。因為用厚皮,所以女食客的話好快就會飽。然後嗌多籠小籠包。小籠包對於我而言,最著緊的只係夾起時,包底會唔會痴住張紙,會唔會一夾就穿。只要溫度夠,味道一般唔會出事。而今次皮身較厚唔易穿,可以品嚐埋包入面既湯汁。
更多
因為約左屋企長輩食飯,所以揀一間老字號中式菜館。

鹿嗚春最出名的是片皮鴨,相信鴨係即叫即燒,需要d時間等候。亦會全隻鴨推至客人桌前才切片,確保無偷功減料
鴨皮很脆,肉質合格,雖然油較多(鴨很肥😂😂😂),但餐廳用既係厚皮,亦較為吸油。因為用厚皮,所以女食客的話好快就會飽。
312 瀏覽
0 讚好
0 留言
240 瀏覽
0 讚好
0 留言
然後嗌多籠小籠包。小籠包對於我而言,最著緊的只係夾起時,包底會唔會痴住張紙,會唔會一夾就穿。只要溫度夠,味道一般唔會出事。而今次皮身較厚唔易穿,可以品嚐埋包入面既湯汁。
200 瀏覽
1 讚好
0 留言
177 瀏覽
0 讚好
0 留言
180 瀏覽
0 讚好
0 留言
141 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-02
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐