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2024-11-04
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老公突然想食omakase，叫我上網睇睇，我搵咗好耐，發現咗呢間位於中環嘅和牛割烹小田，老公都覺得唔錯，我哋就一齊去試下。我哋點咗seasonal Omakase，味道非常唔錯，我哋都好鍾意！呢度嘅前菜真係令人胃口大開！茄子係炭燒嘅，有住濃郁嘅香氣，口感清新，仲帶有淡淡嘅甜味，係我食過最好食嘅燒茄子。魚卵好似珍珠咁Q彈，同彈牙嘅魷魚一齊食，口感非常豐富！仲有用味噌作為調料嘅秋葵，配青瓜食，甜甜嘅，好開胃！精選牛肉可以搭配三種調味，味噌、昆布同埋胡麻蔥汁。牛肉外皮香脆，肉質厚實有嚼勁，咬起嚟非常香甜。加上唔同嘅調味，食出嚟嘅感覺完全唔一樣，每一款都帶出咗唔同嘅味道同口感，真係太絕啦！橙皮同甜梨真係絕配！橙皮嘅香氣同梨子爽口嘅口感完美結合，仲帶有淡淡嘅酒香，簡直係人間美味！和牛壽喜燒嘅肉質入口即化，慢慢品嚐，味道非常美妙！而且壽喜甜甜鹹鹹嘅，配上Kodawari蛋，牛肉更加滑嫩，真係一道100分嘅料理！蝦子海膽和牛飯真係太香啦！第一口食落去就非常鮮！蝦子仲帶有咗醬油獨有嘅味道，非常彈牙，加上細膩嘅海膽同滑嫩嘅牛肉，整體嘅味道非常唔錯！芝士和牛漢堡嘅芝士有住淡淡嘅鹹香味道，仲配上店裏特製嘅番
我哋點咗seasonal Omakase，味道非常唔錯，我哋都好鍾意！
呢度嘅前菜[茄子 魚卵拌魷魚 青瓜秋葵]真係令人胃口大開！茄子係炭燒嘅，有住濃郁嘅香氣，口感清新，仲帶有淡淡嘅甜味，係我食過最好食嘅燒茄子。魚卵好似珍珠咁Q彈，同彈牙嘅魷魚一齊食，口感非常豐富！仲有用味噌作為調料嘅秋葵，配青瓜食，甜甜嘅，好開胃！
精選牛肉可以搭配三種調味，味噌、昆布同埋胡麻蔥汁。牛肉外皮香脆，肉質厚實有嚼勁，咬起嚟非常香甜。加上唔同嘅調味，食出嚟嘅感覺完全唔一樣，每一款都帶出咗唔同嘅味道同口感，真係太絕啦！
橙皮同甜梨真係絕配！橙皮嘅香氣同梨子爽口嘅口感完美結合，仲帶有淡淡嘅酒香，簡直係人間美味！和牛壽喜燒嘅肉質入口即化，慢慢品嚐，味道非常美妙！而且壽喜甜甜鹹鹹嘅，配上Kodawari蛋，牛肉更加滑嫩，真係一道100分嘅料理！
蝦子海膽和牛飯真係太香啦！第一口食落去就非常鮮！蝦子仲帶有咗醬油獨有嘅味道，非常彈牙，加上細膩嘅海膽同滑嫩嘅牛肉，整體嘅味道非常唔錯！
芝士和牛漢堡嘅芝士有住淡淡嘅鹹香味道，仲配上店裏特製嘅番茄肉醬，酸酸甜甜，完全融入咗鮮甜嘅和牛，實在係完美！
仲有炭燒牛里脊嘅肉質柔軟，唔會油膩，完全冇腥味，口感細膩，仲帶有淡淡嘅香氣，配上味噌同昆布，味道更加鮮美，食到我哋一口接一口！
呢度嘅食物真係太好食啦，我下次仲要同老公一齊嚟！
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