645
6
29
餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
91
0
2025-03-21 1676 瀏覽
上星期同朋友到尖沙咀天文台道食蒸海鮮慶生。首先,呢度係相當舒服,適合2-4位閏蜜一路食高質海鮮一路傾偈,喺正諾士佛台附近,感覺高級一點。我哋每人點了一個 “尊貴海鮮套餐”,食到超飽,最開心係有專人逐樣海鮮幫你蒸,讓用餐體驗更加升級!• 野生膏仔蟹蟹肉鮮嫩,膏脂豐滿,味道濃郁,蒸煮後更顯鮮甜,不用加額外調味已好好味 • 太平洋饅頭蟹肉質鮮美,口感滑嫩,蒸煮後的海味十足,讓人充分享受海鮮的原汁原味• 韓國釜山鰻魚肉質細膩,鮮香四溢,蒸煮後保留了豐富的鮮味,口感滑順• 野生琵琶龍蝦肉質彈牙,鮮甜可口,經過蒸煮後風味更佳,讓人感受到海鮮的奢華• 澳洲青年龍蝦彈牙肉質,鮮甜無比,蒸煮後保持了原汁原味!• 台灣九孔鮑魚鮮嫩多汁,彈牙好味• 加拿大野生海虎蝦肉質鮮甜,彈牙可口,蒸煮後更顯風味 • 韓國斧山珍珠蠔肉質鮮美,滑嫩,蒸煮後保留了原汁,海水味略濃• 紐西蘭刀貝蚌鮮嫩滑口,蒸煮後味道鮮美,口感獨特 • 紐西蘭月亮貝肉質鮮甜,口感彈牙• 黃金翡翠螺口感脆嫩,鮮味十足,蒸煮後風味更佳• 蟹皇大元貝肉質鮮美,口感滑嫩,蒸煮後的味道濃郁特別一提﹕這裡的枱旁有個小抽屜,是給客人放
更多

上星期同朋友到尖沙咀天文台道食蒸海鮮慶生。

首先,呢度係相當舒服,適合2-4位閏蜜一路食高質海鮮一路傾偈,喺正諾士佛台附近,感覺高級一點。
我哋每人點了一個 “尊貴海鮮套餐”,食到超飽,最開心係有專人逐樣海鮮幫你蒸,讓用餐體驗更加升級!

• 野生膏仔蟹
蟹肉鮮嫩,膏脂豐滿,味道濃郁,蒸煮後更顯鮮甜,不用加額外調味已好好味

• 太平洋饅頭蟹
肉質鮮美,口感滑嫩,蒸煮後的海味十足,讓人充分享受海鮮的原汁原味

• 韓國釜山鰻魚
肉質細膩,鮮香四溢,蒸煮後保留了豐富的鮮味,口感滑順

• 野生琵琶龍蝦
肉質彈牙,鮮甜可口,經過蒸煮後風味更佳,讓人感受到海鮮的奢華

• 澳洲青年龍蝦
彈牙肉質,鮮甜無比,蒸煮後保持了原汁原味!

• 台灣九孔鮑魚
鮮嫩多汁,彈牙好味

• 加拿大野生海虎蝦
肉質鮮甜,彈牙可口,蒸煮後更顯風味

• 韓國斧山珍珠蠔
肉質鮮美,滑嫩,蒸煮後保留了原汁,海水味略濃

• 紐西蘭刀貝蚌
鮮嫩滑口,蒸煮後味道鮮美,口感獨特

• 紐西蘭月亮貝
肉質鮮甜,口感彈牙

• 黃金翡翠螺
口感脆嫩,鮮味十足,蒸煮後風味更佳

• 蟹皇大元貝
肉質鮮美,口感滑嫩,蒸煮後的味道濃郁

特別一提﹕這裡的枱旁有個小抽屜,是給客人放海鮮的殼或其他不要的東西,超貼心的設計。

生日奉餸魚生刺生及壽包,還有waiter幫你點著小煙火,超值

如果以FPS付款,還送椰汁燕窩,太誇張。

快樂不知時日過, 咁就3小時, 朋友食得好開心,我哋又傾得好暢快
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
117 瀏覽
0 讚好
0 留言
5031 瀏覽
12 讚好
0 留言
394 瀏覽
0 讚好
0 留言
189 瀏覽
0 讚好
0 留言
67 瀏覽
0 讚好
0 留言
57 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食