一上枱就已經吸引晒目光。用小鐵鍋盛載，視覺上已經有種「法式 comfort food」嘅感覺。炸豬扒鋪喺焗飯上面，外皮炸得金黃酥脆，切開一刻，芝士拉絲效果超吸睛，係相機都忍唔住要影低。豬扒厚度適中，咬落唔會太乾，肉質保持嫩滑，仲有少少肉汁滲出，證明炸功唔錯。
底層焗飯用咗拿坡里汁，即係番茄為主嘅酸甜醬，配合芝士焗面，味道唔會太膩，反而有種開胃感。飯粒吸收咗醬汁精華，唔會太濕亦唔會太乾，啱啱好。每一啖都食到番茄香、芝士鹹香同炸豬扒嘅肉香，三者融合得幾自然。
📸 相中見到拉絲芝士同炸豬扒交織，真係令人垂涎三尺，完全係打卡級別。
