茶餐A (已結業)

茶餐A名字有趣，也許因為套餐就是茶餐廳的特色。新開的店，光猛企理，並無舊式茶室不潔之感。晚市有小菜，但估計茶餐廳無可能聘請飯店大廚，還是選擇茶餐廳之寳吧。海南雞飯套餐 $58，配料齊備，三款醬油丶例湯及油飯。海南雞份量適中，切至小件分兩層，上層有脾翼部位，下層是胸肉，肉質尚算油滑；香茅油香飯，貎似黃薑飯多些，不覺有油香，但輕盈一些亦好；例湯紅蘿蔔瘦肉，合時令，不過不失。試試小炒，添加一道馬拉盞炒通菜，其貌不揚，卻原來有鑊氣，亦滋味，只是後期，吃到浸泡在汁內的綠葉因為久吸醬汁，鹹了些。配柚子蜜一杯，甜味十足。食品過得去，服務別要求，忙碌中態度良好已經難得，整齊企理，餐單選擇豐富，上菜快速，價錢合理，亦不失為家常便飯之經濟選擇。