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2018-12-12
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最近在工作地點附近,金巴利道上開了一家燒肉店,由於是日燒所以有點驚訝,金巴利不是只有韓燒嗎?朋友坐下了等我,他中途還催我快點來,之後才發現餐廳人山人海!想不到那麼多人!既然是燒牛肉店,先來一份特上牛胸腹,少少地用調味料醃過,味道剛好,而且這肉質是意料之外地軟稔,而且無筋!中間又加插了一份櫻姬雞腿肉,雖然不及牛肉出色,但有在日本入口的雞肉肉香,已是不俗。壺漬有兩大條加送紅綠椒,味道層次皆是高水平,帶脂肪的筋條則有著幼嫩的口感,實在不錯吃啊!
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