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2017-07-16
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素食日漸普及，不少餐廳也推出素食的菜式，早前經過LCX 的 The Joomak ，發現也有加入有韓式素菜餐目。巔峰狀態 - 羽衣甘藍飲品 $58內有近期熱門食材羽衣甘藍，還有新鮮菠蘿、意大利PANNA礦泉水、薄荷葉、杞子及韓薑，味道非常清新，清甜帶微辛。CHOCO MILK MILKSHAKE $55朱古力不太重，口感很creamy。酥炸芝士魷魚魚筒 $68炸得很鬆脆，一咬開便見條條芝士絲，芝士味濃但沒搶掉魷魚的鮮味，而魷魚口感夠軟稔，不錯。韓式素肉飯卷 $98這是素菜餐目其中一款，用素肉做成的飯卷，味道絕不遜色，加上爽脆的青瓜及醃蘿蔔，口感味道一樣豐富。翡翠韭菜煎餅 $88我非常喜歡韭菜，一見素食餐牌上有這個，就決定要點，煎得夠薄夠香口，煎餅漿弄得不錯夠煙韌，加上超級多韭菜豐富了口感，且啖啖韭菜味充斥口腔，韭菜迷一定會愛上。卡邦尼年糕 $68賣相不怎麼好看，但一向都覺得韓式年糕用上卡邦尼的煮法是頗適合的，而這裡亦真的處理得不錯，年糕也夠煙韌，只是個人覺得醬汁多一點會更好。芝香.雞 $138芝士和醬汁不少，完全吃得出芝士味，雞算是外脆内嫩，但可能味道較濃，多吃幾件會有點膩。TIRAM
素食日漸普及，不少餐廳也推出素食的菜式，早前經過LCX 的 The Joomak ，發現也有加入有韓式素菜餐目。
巔峰狀態 - 羽衣甘藍飲品 $58內有近期熱門食材羽衣甘藍，還有新鮮菠蘿、意大利PANNA礦泉水、薄荷葉、杞子及韓薑，味道非常清新，清甜帶微辛。
CHOCO MILK MILKSHAKE $55
朱古力不太重，口感很creamy。
酥炸芝士魷魚魚筒 $68
炸得很鬆脆，一咬開便見條條芝士絲，芝士味濃但沒搶掉魷魚的鮮味，而魷魚口感夠軟稔，不錯。
韓式素肉飯卷 $98
這是素菜餐目其中一款，用素肉做成的飯卷，味道絕不遜色，加上爽脆的青瓜及醃蘿蔔，口感味道一樣豐富。
翡翠韭菜煎餅 $88
我非常喜歡韭菜，一見素食餐牌上有這個，就決定要點，煎得夠薄夠香口，煎餅漿弄得不錯夠煙韌，加上超級多韭菜豐富了口感，且啖啖韭菜味充斥口腔，韭菜迷一定會愛上。
卡邦尼年糕 $68賣相不怎麼好看，但一向都覺得韓式年糕用上卡邦尼的煮法是頗適合的，而這裡亦真的處理得不錯，年糕也夠煙韌，只是個人覺得醬汁多一點會更好。
芝香.雞 $138
芝士和醬汁不少，完全吃得出芝士味，雞算是外脆内嫩，但可能味道較濃，多吃幾件會有點膩。
TIRAMISU $78
想不到會是這樣呈現，把香濃的熱咖啡倒入甜品杯，手指餅都吸收了咖啡的味道，混合半溶的雪糕，真的好吃。
希望多些餐廳會推出更多綠色選擇，讓出外用餐也可以維持多菜少肉的飲食習慣。
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