百吉法式三文治 (已搬遷) 新店位置

從小到大都喜歡吃法式三文治。城中名店"添記"更是細細個就已光顧到現在，想起來也有點惦念她的出品呢。太太出了名也是越菜痴，故此對法式三文治亦是同樣的愛吃。最近得知在佐敦區內開了一間小店專攻此味，我兩口子還不藉此機會飛身前往一試 ?....店子確實少得很，只能放三張High chair作堂食，看來生意主力主要是集中於外賣身上了。只是晚上六時許，仍早，客人就只得我倆。過不久有一位office lady進店，三個人加起來，店子就已full house....三文治的餡料選擇約有五至六款，不算是多。第一趟來，穩陣的叫了押上店子名稱的招牌法包，一試後便能知此店是龍還是蟲了...法包新鮮即烘，皮夠flaky又香脆，可喜的是包心是蠻軟熟的，是很有水平的baguette；餡料不外乎是經典的肝醬、稔肉、扎肉、火腿及大量的酸白及紅蘿蔔絲。將這數者混合與熱辣香脆的法包同吃，好吃就是理所當然的了。特別喜歡這裡的下了相當多的黑胡椒，吃來惹味程度更是上了一層樓；及後親切有禮的老闆說可以切數粒指天椒進去餡中，就依他的加了。再吃一口....嘩....又辣又刺激，真過癮....加多三兩塊錢要一杯越式蒸溜咖啡。味香醇帶勁度