夫妻沸片-台式麻辣火鍋 (已結業)

又一間新的台式火鍋店進駐香港，台風吹了幾年，越戰越勇，香港人真的口福不淺。地方好大，坐位寛敞，裝潢古典氣派，服務殷勤。落單電子化可不經人手。先選好了湯底人參薬膳鍋。採用了銅鍋傳熱比較快，最鐘意快滾快滾。湯底味道清甜有淡淡的參味。海鮮有優惠，只要like一下facebook專業，可享有特價。四十八元有四隻鮑魚無理由放過。肉質鮮美，爽口彈牙。要了一份小牛排，無諗過咁大份。紋理勻稱，質感軟熟，大滿足。要讚一下梅菜豬肉丸，肉味香濃夾雜著梅菜的甜香。炸魚皮也不遜色，兩三秒，半脆半腍的口感好正，最重要是不油膩。其他配料新鮮整齊，食得真放心。最後還有蕃薯糖水送，窩心！