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2019-01-02
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很久沒有到台灣,心血來潮想食台灣地道小食。朋友推介「3牛食堂」,再問之下原來餐廳叫「犇之食堂」,「犇」讀音「奔」,意指3頭牛聚在一起奮力奔馳,上網一查指廚房裡奔波的主廚陳勇男,一位愛打拼的正宗台灣人店內白色磚牆襯上懷舊海報,加上天花板掛著盆栽,相當特色枱面有齊酸菜同臺灣特色醬牛肉湯水餃 $52牛肉湯幾香濃帶甜,似用牛骨熬製多時。水餃都幾足料粒粒飽滿,一啖湯一啖水餃滷蛋 $6滷蛋幾香,而且有肉燥,送飯都唔錯滷水拼盤 $78拼盤有雞翼、牛腱、腐竹,牛腱份量多,幾個人食最啱牛腱滷得香而有有嚼勁雞翼入味又唔會鞋囗腐竹有豆香台式奶茶 $28珍珠煙韌,奶與茶味平衡,唔會甜,入口順滑銅鑼灣黃金地段中,餐廳價格貼地,裝修特別,平均一百蚊左右食飽飽.Menu
很久沒有到台灣,心血來潮想食台灣地道小食。朋友推介「3牛食堂」,再問之下原來餐廳叫「犇之食堂」,「犇」讀音「奔」,意指3頭牛聚在一起奮力奔馳,上網一查指廚房裡奔波的主廚陳勇男,一位愛打拼的正宗台灣人
店內白色磚牆襯上懷舊海報,加上天花板掛著盆栽,相當特色
枱面有齊酸菜同臺灣特色醬
牛肉湯水餃 $52
牛肉湯幾香濃帶甜,似用牛骨熬製多時。水餃都幾足料粒粒飽滿,一啖湯一啖水餃
滷蛋 $6
滷蛋幾香,而且有肉燥,送飯都唔錯
滷水拼盤 $78
拼盤有雞翼、牛腱、腐竹,牛腱份量多,幾個人食最啱
牛腱滷得香而有有嚼勁
雞翼入味又唔會鞋囗
腐竹有豆香
台式奶茶 $28
珍珠煙韌,奶與茶味平衡,唔會甜,入口順滑
銅鑼灣黃金地段中,餐廳價格貼地,裝修特別,平均一百蚊左右食飽飽
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