playviolin
台灣風味滿滿的人氣小店
playviolin
等級4
2019-07-31
4K 瀏覽
關注
常常在尖沙咀流連的我,到現在才發現,
竟然有間充滿台灣風味的小店於鬧市中。
六両三位於亞士厘道和漢口道之間的橫街,
附近有很多不同類型的食店,
唯獨這間要排隊取票等候入座的。

是晚約7時許到達,取票後店員先給我們餐牌參考一下。
這裡以麵食為主,標榜用天然食材及不加味精做湯底。



最後我們點了:
紅燒牛肉湯飯
川味紅燒三寶牛肉幼麵
甜不辣
滷水溏心蛋



紅燒牛肉湯飯 ($70)
紅燒牛肉很厚切,並不是薄薄的一片,
肉質嫩滑不老,味道濃郁。
湯底不油膩,多喝也不會有大負擔。
米飯應該是用台灣米吧,不是平常吃的絲苗米。

川味紅燒三寶牛肉幼麵 ($88)
這個是男朋友點的。
賣相不錯,雖然泛著紅油,但吃下去不會太辣。
三寶是金錢腱、牛肋條和牛筋,
水準平均,每樣也很入味。
麵可選擇幼或粗,麵質不錯,不會煮得過火而淋身。


甜不辣 ($22)
看沒有嘗過便點來試試,
魚糕加酸酸甜甜的醬料,很開胃。


滷水溏心蛋 ($18)
這個比較失望,雖然溏心程度不錯,
但欠缺了滷水味,且本身蛋香不足。
($18一隻也有一點貴)
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食