築間幸福鍋物

今日同朋友過嚟旺角呢一邊行街，咁啱就見到呢一間位於喺旺角新開嘅台灣打邊爐，門面都裝修得幾靚，而且佢嘅餐牌都非常適合我同朋友嘅口味，決定入去試吓，餐牌非常多元化，而且我哋都可以揀到我哋鍾意嘅嘢食，我哋就決定叫兩個唔同嘅肉，然後大家一齊share! 餐廳外邊就有自助嘅新鮮蔬菜亦都有唔同嘅丸，最特別之處係有佢自家製嘅墨魚滑蝦滑，呢兩樣嘢喺出邊食都真係唔平，仲有自家製真係非常抌本！日本A5和牛鍋，呢一個我哋揀咗一個套餐，餐廳既日本A5和牛係高級的和牛品種，待應放和牛上枱嘅賣相非常之靚，尤其是牛肉雪花部位，肉質亦細嫩、油花分佈均勻，每個部位都好正，油香係口中有豐富嘅口感，牛味仲好夠，出入口即化，口感十分濃郁，味道同日本嘅一模一樣，正！我同朋友都十分滿意佢嘅質素🤝佢嘅蝦滑真係非常好食，仲見到每一隻新鮮嘅蝦，我同朋友都非常鍾意，出邊自助區，有非常多唔同種類嘅嘢食，除咗呢樣之外我都有食到其他，蟹柳都係一個唔錯嘅選擇佢加埋本身嘅湯底非常好食，亦都提供新鮮嘅蔬菜，真係唔錯！仲要係任食！松阪豬肉口感極佳，而且油花分布平均，松阪肉源自豬既頸部位置，位於豬頰同下巴連接處，咬起黎亦都非常有口感，再加埋湯底本身嘅味