牛品台式火鍋

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台式甜不辣又名為台式魚板🍥或者台式魚糕。廚師首先會混合魚肉、豬肉同埋各種海鮮打成魚漿狀，黏黏稠稠。然後會放落鍋油炸，令外皮上色變成誘人嘅金黃色，外皮微微脆然後內裡魚漿餡又保持到軟軟黏黏好軟糯嘅口感，配搭表面加上嘅甜不辣醬汁，味道酸酸甜甜帶點辣都頗有層次，而且味道正宗，十足想當日係台灣夜市食到嘅味道🇹🇼好懷念啊😭😭😭湯底方面我地叫嘅係牛品台式麻辣鍋🌶️紅辣椒同埋辣椒乾份量多多浮哂上面樣貌睇落好犀利，味道又剛剛好都辣得幾溫柔🥰 創新食法將啱啱講嘅甜不辣點一下麻辣湯原來都幾好味，甜不辣嘅炸皮會迅速吸收麻辣湯味道，變得軟少少更索味🥳