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2021-04-13
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桂花小幸終於喺元朗開分店 實在太開心啦 因為好近我 上次喺將軍澳店光顧過 食物味道令我回味 可是將軍澳店對我來說有點遠 知道元朗開咗即刻帶埋屋企人去食成間餐廳充滿台灣文青風格 感覺休閒又舒適 除咗有盆栽點綴之外 亦都有書籍提供客人翻譯 經過一餐飯嘅時間 頓時覺得自己充滿書卷味紅燒半筋牛腩牛肉麵$64 選了台灣麵 養生清燉牛肉湯 加咗個小食$8手拍小黃瓜 先來說說湯底 非常清澈 但味道卻十分濃郁 不但充滿牛味還帶點藥膳的味道 是正宗的台灣口味 加啲豆瓣醬增加辣味 味道更上一層樓台灣麵麵質彈牙爽口 屬於有趙口的麵種 我很喜歡半筋牛腩 有肉又有根 炆得好淋 牛筋嘅部分充滿骨膠原 食完個口黏黏的 另外蘿蔔亦都好淋好甜 入曬味 好大碗 好抵食鹽酥雞扒$38 表面炸得酥脆鬆化 內裏雞肉依然多汁嫩滑 香酥而不油膩 啖啖肉大滿足麻油紅油水餃四隻$28 紅油醬汁非常惹味 味道不會太辣偏向柔和的辛辣味 大量的芫茜提升香味 餃子皮薄餡料多麻辣爽豬肚$38 麻辣醬汁非常濃味 完全刺激每位嘅味蕾 帶有四川風味 豬肚爽脆彈牙 沒有內臟的腥味 涼拌形式是一道很好的餐前小吃芝士奶蓋阿華田$30+曲奇碎$4 及 柚子生
成間餐廳充滿台灣文青風格 感覺休閒又舒適 除咗有盆栽點綴之外 亦都有書籍提供客人翻譯 經過一餐飯嘅時間 頓時覺得自己充滿書卷味
紅燒半筋牛腩牛肉麵$64 選了台灣麵 養生清燉牛肉湯 加咗個小食$8手拍小黃瓜 先來說說湯底 非常清澈 但味道卻十分濃郁 不但充滿牛味還帶點藥膳的味道 是正宗的台灣口味 加啲豆瓣醬增加辣味 味道更上一層樓
台灣麵麵質彈牙爽口 屬於有趙口的麵種 我很喜歡
半筋牛腩 有肉又有根 炆得好淋 牛筋嘅部分充滿骨膠原 食完個口黏黏的 另外蘿蔔亦都好淋好甜 入曬味 好大碗 好抵食
鹽酥雞扒$38 表面炸得酥脆鬆化 內裏雞肉依然多汁嫩滑 香酥而不油膩 啖啖肉大滿足
麻油紅油水餃四隻$28 紅油醬汁非常惹味 味道不會太辣偏向柔和的辛辣味 大量的芫茜提升香味 餃子皮薄餡料多
麻辣爽豬肚$38 麻辣醬汁非常濃味 完全刺激每位嘅味蕾 帶有四川風味 豬肚爽脆彈牙 沒有內臟的腥味 涼拌形式是一道很好的餐前小吃
芝士奶蓋阿華田$30+曲奇碎$4 及 柚子生薑茶$24 食台灣嘢點可以冇台灣特色飲品呢 除咗好普通嘅珍珠奶茶一定有提供之外 竟然有我好鍾意飲嘅芝士奶蓋 而朋友點嘅柚子生薑茶亦同樣出色 薑味十足 飲完成個人即刻興烚烚 重點係佢啲嘢飲好大杯
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