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2017-04-25
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今日去左旺角打邊爐，試左一間新開業的台式火鍋餐廳。環境好有特色，木椅好有中國味道。火鍋湯底的名好得意叫左個鴛鴦火鍋就兩種味道都試到啦好少火鍋店有切片年糕，年糕吸哂湯底濃郁精華，味道好惹味，年糕煙韌有咬口，入口唔會好粉口感非常好。特級美國雪花肥牛。肥牛油脂分布好平均入口味道好濃香，輕輕一滾入口即溶，牛片卷到一卷卷疊起，賣相好有心機。鮮蝦滑。蝦滑打到起膠入口爽彈鮮甜，中間有微微蝦肉粒，口感更豐富。叫左水餃雲吞。鐘意粒粒皮薄餡料非常多的雲吞，菜肉比例平均，水餃皮薄唔易穿。叫左我鐘意既丸類。粒粒打到起膠彈牙有鮮味，唔會好霉非常驚喜。我最鐘意食墨魚丸，中間有墨魚粒。最後叫左個炸午餐肉。香口得令人感動！
環境好有特色，木椅好有中國味道。
火鍋湯底的名好得意
叫左個鴛鴦火鍋就兩種味道都試到啦
好少火鍋店有切片年糕，年糕吸哂湯底濃郁精華，味道好惹味，年糕煙韌有咬口，入口唔會好粉口感非常好。
特級美國雪花肥牛。肥牛油脂分布好平均入口味道好濃香，輕輕一滾入口即溶，牛片卷到一卷卷疊起，賣相好有心機。
鮮蝦滑。蝦滑打到起膠入口爽彈鮮甜，中間有微微蝦肉粒，口感更豐富。
叫左水餃雲吞。鐘意粒粒皮薄餡料非常多的雲吞，菜肉比例平均，水餃皮薄唔易穿。
叫左我鐘意既丸類。粒粒打到起膠彈牙有鮮味，唔會好霉非常驚喜。我最鐘意食墨魚丸，中間有墨魚粒。
最後叫左個炸午餐肉。香口得令人感動！
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