鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (莊士倫敦廣場)

營業中

休息中

今天要介紹的餐廳係位於佐敦莊士倫敦廣場，係一間主打台式湯底嘅火鍋任食餐廳。餐廳嘅火鍋湯底有多款選擇，而且10分足料。今年係餐廳開幕5週年，最近佢哋仲推出咗自由選擇時間仼食套餐，可以揀食120分鐘或者係無限時任食，而無限時既餐都只需要係套餐加多$40就食到啦，可以約埋成班朋友喺度聚一聚。Prime Grade 牛肩胛肉無限時套餐   $313藥饍養生花膠雞鍋花膠雞湯有大件嘅雞同埋幾塊大塊既花膠，花膠係偏硬身嘅，滾耐咗唔記得食都唔怕淋。特別一提佢哋係加湯而唔係加水咁就唔怕湯底變淡。美國Prime grade極上牛頸脊、西班牙伊比利亞黑毛豬呢度嘅牛肉同豬肉選擇唔算多，但勝在質素不錯。極上牛頸脊嘅肉既比例較多，所以食落好重牛肉味。而伊比利亞黑毛豬切得好薄身，脂肪較多，食落好淋。海鮮有海蝦、蜆，鮮魚片同沙白揀。個人應為沙白幾好食，肉漲卜卜，而且食落新鮮。 火鍋配料呢度並沒有設置自助吧所有嘅火鍋配料都係落單叫，上菜速度好快。餐廳有齊火鍋基本打邊爐配料。亦有佢哋自己製既手打丸類同餃子。飲品有汽水同罐裝飲品之外，仲有多款自家沖既茶。最值得一提嘅係佢哋有暖嘅飲品，非常貼心。甜品每人有一杯雪糕，有Haag