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2018-11-03
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呢間野門口細細，主打台式同中式嘅酒樓小菜，見有埋台式嘅小菜覺得幾特別，就搵左呢日同friend去試下。去到酒樓就一定要叫啲海鮮先過癮，我地就跟經理推介點左幾款海鮮同小菜。.首先講下啲海鮮，我地點左炒蟶子皇同胡椒炒蝦，兩樣都勁新鮮！蟶子又大又爽，仲要清得好乾淨，無沙，啖啖肉咁，讚！胡椒蝦啲蝦大隻又新鮮，睇住師傅係水缸揀走啲唔新鮮既蝦，都想像到枱上嘅蝦係幾咁吸引，蝦用大量胡椒同椒鹽去整，吮個殻會有好重嘅胡椒味，配上新鮮嘅蝦真係幾正！.另外都點左個酸菜石斑魚，石班又係好新鮮，彈牙又有魚味，同微酸嘅湯底一齊煮，更加有層次。.話晒都係台式酒樓，當然要點啲台式小菜。蚵仔煎可以話係豪華版，啲蚵仔一啲唔”仔”，粒粒飽滿，有蠔味，煎餅都落重料，比出面食到嘅用多好多蛋，但又不失蚵仔煎應有嘅Q彈口感，值得點！.另外當然有鹵肉飯同麵線，鹵肉真係超邪惡，肥肉嫩而不膩，送飯真係一流。.另外好送飯嘅仲有蛋黃肉，原來係蛋黃肉餅，但係再重口味少少，有淡淡嘅咸蛋黃香，都唔錯。.之後叫左個魚，唔記得叫咩名，但係同糖醋魚差唔多，都係炸到好脆口，配上好開胃、酸酸甜甜嘅汁，中意食魚嘅朋友就一定要叫。.最後值得一提就係啲服務質素都
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首先講下啲海鮮，我地點左炒蟶子皇同胡椒炒蝦，兩樣都勁新鮮！蟶子又大又爽，仲要清得好乾淨，無沙，啖啖肉咁，讚！胡椒蝦啲蝦大隻又新鮮，睇住師傅係水缸揀走啲唔新鮮既蝦，都想像到枱上嘅蝦係幾咁吸引，蝦用大量胡椒同椒鹽去整，吮個殻會有好重嘅胡椒味，配上新鮮嘅蝦真係幾正！
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另外都點左個酸菜石斑魚，石班又係好新鮮，彈牙又有魚味，同微酸嘅湯底一齊煮，更加有層次。
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話晒都係台式酒樓，當然要點啲台式小菜。蚵仔煎可以話係豪華版，啲蚵仔一啲唔”仔”，粒粒飽滿，有蠔味，煎餅都落重料，比出面食到嘅用多好多蛋，但又不失蚵仔煎應有嘅Q彈口感，值得點！
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另外當然有鹵肉飯同麵線，鹵肉真係超邪惡，肥肉嫩而不膩，送飯真係一流。
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另外好送飯嘅仲有蛋黃肉，原來係蛋黃肉餅，但係再重口味少少，有淡淡嘅咸蛋黃香，都唔錯。
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之後叫左個魚，唔記得叫咩名，但係同糖醋魚差唔多，都係炸到好脆口，配上好開胃、酸酸甜甜嘅汁，中意食魚嘅朋友就一定要叫。
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最後值得一提就係啲服務質素都唔差，經理又會推介好食嘅小菜，我地慶祝生日又會主動幫我地雪蛋糕，又唔駛特別加錢，加水上菜又快，整體黎講真係唔錯！如果想食酒樓，又想食下台式嘅小菜，呢到就啱晒啦！
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