夫妻沸片-台式麻辣火鍋 (已結業)

屋企人話天氣凍左想打邊爐，今次揀左間新開嘅台式火鍋店。 餐廳喺雅蘭中心地庫，地點好方便。 門口有幅大大嘅壁畫，沿着樓梯行落地庫，就會見到好大好舒適嘅裝修。 場內播放住一啲歌曲，節奏輕柔明快，感覺舒心。 湯底叫左【美人鍋(養顏花膠雞窩)】，上枱發現原來係一大鍋雞湯，入面仲有原隻雞。 先品嚐一吓頭啖湯，好清甜，再食花膠同雞髀，雞肉好嫩滑。 店員再細心咁將隻雞剪開。台式火鍋當然最好叫返個台式飲品，店員推薦【培火鐵觀音珍珠奶茶】，叫咗少甜，不錯耶。【海蝦】一碟六隻又真係幾大隻，擺盤好有型。 蝦肉新鮮爽口，蝦頭部份亦有蝦膏。【黃金魚皮】係即食小食，新鮮炸起脆卜卜，仲有鹹蛋黃咸香味。 就咁食得，蘸湯又得。今日冇叫響鈴，叫咗個特色少少嘅【老油條】，同樣係蘸湯一流。【手工墨魚丸】 丸類可以叫半份，有四粒，幾彈牙。【手切牛小排（小）】火鍋必叫牛肉，油脂豐富，牛肉味香濃。為免改變雞湯味道，最後先落【麻辣嫩鴨血】。餐廳開業左個幾月，但今晚係全場滿座，果然好多捧場客，要食一定要訂位呀。 最後要一提，服務真係好好，細心又給力！