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2019-09-26
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名字叫夫妻沸片，但竟然是打邊爐？這間台式火鍋，最特別的就是他們的裝潢，處處燈籠跟牆壁題詩，實在很有詩意。食物：鍋底點了鴛鴦，一邊是酸菜白肉，一邊麻辣。酸菜那邊微辣而且帶一堆白菜跟旺菜，酸味十足像極了泡菜的醃大白菜，加上入味的韓式粉絲，實在是未放火鍋料先興奮！湯底很好喝，極開胃！麻辣那邊早有一堆慢煮鴨血跟豆腐，一滾就吃得，而且非常稔滑！不過湯底不太夠辣牛小排（半）$238量很多很稔很軟滑，似是牛頸脊部位，平衡了肉香跟口感，正瓜熟蒂落 $108有南瓜 冬菇 蘿蔔 油麥菜 生菜，款款都質素甚高，爽脆又鮮甜，讚！海鮮拼盤$298好豐富！鮑魚 帶子 蠔 蝦 象拔 魚柳，札吃海鮮的話點這就對了。薯粉$38這個才是跟麻辣湯最夾的一道菜！薯粉煙韌彈牙，配麻辣湯底，很讚！樣樣都很不錯，惟店家推薦的蒜苗+麻辣湯卻不甚刺激，有點平淡呢
名字叫夫妻沸片，但竟然是打邊爐？這間台式火鍋，最特別的就是他們的裝潢，處處燈籠跟牆壁題詩，實在很有詩意。
食物：
鍋底點了鴛鴦，一邊是酸菜白肉，一邊麻辣。酸菜那邊微辣而且帶一堆白菜跟旺菜，酸味十足像極了泡菜的醃大白菜，加上入味的韓式粉絲，實在是未放火鍋料先興奮！湯底很好喝，極開胃！
麻辣那邊早有一堆慢煮鴨血跟豆腐，一滾就吃得，而且非常稔滑！不過湯底不太夠辣
牛小排（半）$238量很多很稔很軟滑，似是牛頸脊部位，平衡了肉香跟口感，正
瓜熟蒂落 $108有南瓜 冬菇 蘿蔔 油麥菜 生菜，款款都質素甚高，爽脆又鮮甜，讚！
海鮮拼盤$298好豐富！鮑魚 帶子 蠔 蝦 象拔 魚柳，札吃海鮮的話點這就對了。
薯粉$38這個才是跟麻辣湯最夾的一道菜！薯粉煙韌彈牙，配麻辣湯底，很讚！
樣樣都很不錯，惟店家推薦的蒜苗+麻辣湯卻不甚刺激，有點平淡呢
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