101手工涮涮鍋 (已結業)

今日約左個好耐無見的朋友食晚飯，為左方便佢所以相約起尖沙咀食，行經厚福街見到開左唔少新食肆，見呢間套餐放題幾吸引就入去試試。我地六點鐘左右入座，揀左個特選手工火鍋拼盤 （$288）。 主菜就揀左冬瓜卜卜蜆海鮮鍋 。等待上菜時店員就比配料我地整定醬油先，有辣椒、蒜蓉、芫荽、麻醬等等。我整完個醬已經比個friend 食哂d前菜 有個麻醬手撕雞同麻辣木耳，食完好開胃，好彩有得無限refill 話甘快就上個卜卜蜆鍋，有好多蔬菜配料，果片冬瓜煲淋左好入味，d蜆要盡快食，如果唔係會煮到越來越細粒😂安格斯肥牛片同牛肉粒，煮一陣就食得，肥瘦適中。手工餃每款都有一粒，我最鐘意個黑松露餃子，係超勁黑松露味，仲有個芝士蝦丸同墨魚丸都幾特別即炸響鈴卷有手掌甘長，好誇張，但其實最有驚喜係個即炸魚皮，好鬆脆，可惜encore要加錢，如果唔係一定係甘點食完唔夠飽可以無限追加火鍋配料，最後半小時會提你last order。另一個回本位係台式飲品任飲，平時餐廳飲杯水果茶都要幾十蚊，就算街邊外賣珍珠奶茶要要十幾廿蚊。推介愛文芒果水果冰茶，開頭飲有d甜，但d冰溶左後就剛剛好，另外個珍珠奶茶都好飲，唔太甜。