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港鐵尖沙咀站 B2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
5399 5188
營業時間
星期一至日: 17:00-00:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
138
其他資料
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Wi-Fi
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食評 (125)
厚福街Shabu Shabu 焦點食評
等級4 2017-04-09
688 瀏覽
是晚收工急急腳黎厚福街食shabushabu,因為呢間餐廳好多人排隊,不得不早食果然係用心之作!餐廳以任食方式經營,飲品都係任飲的,但唔是hea底飲品!十分有驚喜!陣間會介紹下佢既飲品飲品Menu,有超過40款飲品不得了!我叫左個盤栽香芋珍珠奶茶好正!任飲有呢d質素真係好驚喜濃厚既oreo係面,以盤栽既gimmick 去present, 迷到不少食客男友叫了芒果可樂沙冰!絕對係用心用料之作最鍾意既樽裝可樂笑說淨係每人飲兩杯都值回票價講完飲品講食物芝士雞煲拉絲效果濃濃既芝士跟雞十分合襯好味!芝士控必試!食完雞煲,當然係打邊爐,加番水,正式開動牛肉淋、滑、嫰紋理好靚,食落好滑,牛味十足!係靚既牛肉!可惜我地食得太趕,唔係可以再叫招牌手工配料又係一個驚喜食材丸類很彈牙,全手工!很有心思雲吞有一種是包著芝士的,又一個芝士控必叫既另外必叫既係特長蟹棒成隻碟咁長好味好味唔係平時凍肉店個種蟹柳,呢個比較實,好味自家制即炸魚皮Fresh! 炸得很脆,油份唔會好多!另外,打邊爐必備既響零餐廳環境唔錯!店員十分有禮!整體是滿意的,沒有complaint 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2017-04-01
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近日天氣忽冷忽熱,應該是就快變暖的徵兆。我一定要臨近夏天再打一次邊爐。身邊另一半就話厚福街有間幾特別,仲叫我來個消夜邊爐鍋。小店位於食市臨立尖沙咀厚福街9號豪華閣,地下做接待,一樓全層是火鍋集散地。早鳥及消夜時段都有優惠:$248一位,是半任食的台式火鍋邊爐。正當討論鍋底同時,夥計已快速上前菜,麻辣醬手撕雞,食落不辣但之後有少少麻味回甘,不錯不錯😀麻辣雲耳爽口🤗有一大堆調味比你任君選擇。順帶一提,我們選擇台式三杯雞做鍋底,入面雞件再配合調味料架内砂薑粒原來好好食,令雞件多份薑美味。手工拼盤黑松露蟹肉餃、三重芝士蝦丸、 安格斯牛丸及墨魚汁烏結糖等。我重點推介👍墨魚汁烏結糖。其實我唔食台灣米血糕,怕豬血味。我見到隔離枱女仔們戊盤手工拼盤食曬除左幾件烏結糖,可能樣子太像米血糕不想食,但凡事唔可以䏲外表,佢啖啖墨魚粒再配上墨魚汁夾雜,一件真的不夠喉。😻嘩!這盤安格斯牛頸脊肥牛片真的雪花均稱,牛味重再加上不駛咬都食到。一盤甘似樣牛肉出去食起碼收你200幾元。所以火煱食材一d不馬虎。我未食過佢地甘長響鈴,心想一隻手臂甘長,因為自製關係,上抬仲係熱,無油膱味🤤我們各人加$30追加海鮮,有蝦、花甲、馬刀貝及蠔。隻蠔有湯殼甘長,又飽滿新鮮,如果份量再多會更好。打邊爐點可以無野飲,我同男友追加好多次。每次大大杯又多冰。盆裁珍珠奶茶,好睇又好飲。不過飲奶茶打邊爐太飽肚。我男友就醒選擇巨峰提子可樂砂冰這類果汁,越飲越食得多。最後佢仲輕嘗任食項目,我已經投降。8寸長雪場蟹棒、大白鱔、脆鯇魚腩。今日食到美味晚餐,令我十分㒼足🤗臨走時見到這句標語,講得好好「Eat is tour,enjoy Shabu🥘」 繼續閱讀
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等級3 2017-03-27
1042 瀏覽
今日同朋友慶祝生日, 朋友想食台灣菜, 台灣菜通常都會諗起肉燥飯, 坷仔煎, 麻辣火鍋等等...甘啱見到朋友推介呢間台式涮涮鍋, 睇相勁吸引, 就同朋友去食加慶生喇!!! 餐廳位於厚福街嘅樓上店, 門口細細, 但招牌都明顯的, 唔會怕搵唔到。之前已經訂左位, 上到去安排坐卡位, 私隱度都ok, 可以傾下計。食法好簡單, 呢間餐廳係任食涮涮鍋, 每位都係俾1個價錢跟著點餐紙嘅指示去叫, 可以每位加$30, 就有個海鮮盤喇。壽星對海鮮興趣不大, 所以無加錢食海鮮。有2款前菜, 麻辣木耳同麻辣麻醬手撕雞, 2款前菜都好好味, 少辣, 木耳爽口, 手撕雞肉嫩, encore多兩兜。有9宮格醬料俾大家一齊混醬, 店員推介的辣醬真係唔錯, 加少少落醬油, 帶有少少辣味。飲品方面, 非酒精的都可以任叫, 飲品樣樣都好吸引!!火鍋揀左金蟬脫殼, 原來係藥材加冬瓜加雞肉嘅煲, 裡面加左好多蔬菜, 雞肉數量都唔少, 食落軟嫩肉滑, 完全唔鞋口, 冬瓜煲左一陣先食, 完全索哂個湯底嘅味道, 煮得好透同入味!!!肉類叫左一碟手切安格斯牛頸脊, 份量都唔細, 鮮紅肉色, 雪花均勻分佈, 肉嫩唔鞋口, 都幾好味!! 另外仲揀左西班牙伊比利亞黑毛豬肉片, 份量同牛頸脊一樣都幾多, 豬肉片爽口, 肉唔靭, 雖然望落有啲肥, 但食落一啲都唔油膩。火鍋仲包個拼盤, 人頭計, 每人一份, 都幾特別同好味。手打丸有三重芝心蝦丸, 墨魚丸同安格斯牛丸, 手打丸都彈牙同有鮮味, 芝心味唔算濃, 冇搶走啲丸本身嘅味道。黑松露系列有蟹肉餃, 豬肉餃同海鮮軍艦, 朋友都話餃子黑松露味濃同香, 另外, 海鮮軍艦係墨魚滑釀豆卜, 墨魚滑彈牙爽口, 黑松露味唔算濃, 但都好好食呀。仲有好特別嘅太極墨魚滑釀冬菇同墨魚汁鳥結糖, 兩款都好特別同有創意!!! 墨魚汁鳥結糖有墨魚粒, 有咬口, 好味!!!手工即炸巨大響玲同魚皮, 響玲成隻手臂甘長, 上枱時熱辣辣, 真係即炸響玲, 沾一沾啲湯汁, 好脆, 索到啲湯汁, 而且唔油膩!!! 魚皮就甘食都得, 香脆可口, 有少少咸香味, 唔錯。食到甘上下, 任食火鍋當然唔止甘少嘢食喇!!! 佢地仲有張無限追加嘅火鍋配料可以選擇手, 有蔬菜, 餃, 腸仔, 丸同麵等, 款式都多。叫左8吋長鱈場蟹棒同台灣黑椒腸, 蟹棒真係好長呀。蟹棒味道唔錯, 一絲絲肉甘, 可以一試。食完火鍋, 每人會送上木槺珍珠奶茶布丁, 賣相好吸引人, 布丁滑嫩, 有淡淡奶茶味, 唔澀, 少少甜, 令人一啖接一啖甘食, 加左珍珠令口感增加!!! 飲品試左盤栽珍珠奶茶, 香芋奶茶同特濃朱古力珍珠, 3款都好好飲, 賣相一流, 大大杯, 朱古力味濃, 香芋奶茶香, 奶茶茶味適中!!! 唔會太甜, 珍珠好煙靭!!! 另外仲試左柑桔檸檬水果冰茶, 酸酸甜甜, 好開胃。基本上, 成個套餐都好夠食, 唔需要追加都得!!! 火鍋同配料都好味同有特式! 朋友都滿意今次嘅安排, 壽星高興就得喇。店員服務都好好, 有禮貌同會耐心解答, 而且都密密收碟。下次再黎試下另一款火鍋先! 繼續閱讀
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等級3 2017-03-19
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本來想去尖沙咀的小蟻人食甜品西餐,誰知來到已不見蹤影,查查看才知道已經沒再經營,很可惜原來位置見到一間沒有見過的台式手工火鍋,索性不如試一試,反正看著好像很不錯雖然價錢比一般火鍋店高,但食物主打手工與台式,每位會必送一set手工食材,每款都各具特色點了一個台灣沙茶雞涮涮鍋,味道比我想像中有出入,原來不是平常吃開那種沙茶醬的味道,不過吃著吃著都幾好味本來想點三重芝士雞,但怕太膩,太易濟以下兩款我覺得最具創意墨魚汁鳥結糖,外形整得好像一般的鳥結糖,食下去頗濃墨魚味,而且有一粒粒墨魚粒,非常有咬口太極冬菇係兩色既墨魚滑各半,面上有少許蟹籽,墨魚滑好厚實,而且食落去幾香,唯獨覺得墨魚滑味道不夠,被冬菇搶走了還有手工即炸響鈴與炸魚皮,嚐過這裡的響鈴才知道與其他一般的響鈴不同啊。這裡的手工響鈴浸軟之後,非常香濃的豆香,真真正正的大豆味,很美味至於炸魚片,略覺炸魚皮的炸粉有點多,不過依舊炸得爽脆每兩位送一碟的精品肉類,我們點了手切安格斯牛頸脊,脂肪不多,花紋都算靚,而且不韌,頗有牛味,可惜只有一碟,份量都唔算少既還有很多款火鍋配料無限添加,有很多款食材都很特別,完全食得出是比出面餐廳較靚菜都洗得乾淨,新鮮而且冇爛足八吋長鱈場蟹棒,真的超超超超超長,而且煮完後不會散日式芝士竹輪,芝士漿一咬而出,當心熱得濟辣親自己午餐肉,以我所知好多餐廳都係用長城牌,推測這裡是用梅林牌,午餐肉肉質非常滑,口感很好,用上靚質午餐肉金妹芝士腸,確確實實是有名的金妹牌,一咬下去就是皮薄,非常脆,芝士湧出,平常都不捨得買貴價的金妹牌吃呢一開初在想什麼是翠玉龍珠呢?原來是綠色的龍蝦丸,至於綠色是什麼,確實不清楚,味道上與一般的龍蝦丸亦沒太大分別加上飲品是無限制地飲的,不過注意酒精類與左上的沙冰系列是須要另外收費的。一開始點了個巨峰提子雪碧沙冰,與一般沙冰一樣,不過火鍋地方,還是當心溶得快之後點了杯盆栽特濃朱古力奶茶,面頭的曲奇碎,夾上香濃朱古力奶茶,非常好喝,我想另外幾款也非常好味,值得推介,我也有點後悔把第一杯的Quota花掉,無力再喝第三杯最後尾聲是位上的木糠珍珠奶茶布丁,奶茶味香濃,比一般布丁更幼滑,介乎於液體與布丁之間的狀態,夾埋木槺食口感更有趣,不錯的甜品呢最後走到樓梯看到「EAT IS TOUR ENJOY SHABU²」,對於我這個吃貨來說,享受美食就是最大的快樂 繼續閱讀
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等級3 2017-03-02
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Cold and windy weather means hot pot o’clock! My friend and I arrived at 101 hotpot restaurant at six-ish and ordered two all-you-can-eat hotpot sets at around $600 in total. A warm and satisfying night. All the ingredients were of wide varieties and high quality- broth, meat, vegetables, dipping sauces, everything you name it. I would describe the hotpot set as a rich one since appetizer, drinks, and desserts were also included.Too clumsy to comment each by each. Overall, I would rate it highly and recommend enjoying hotpot here. Please see the menus for my food choices.(1. Appetizers- in Taiwanese style)(2. The simmering shacha chicken broth- with savory taste and a slight spicy flavor.)(3-6. The seafood, pork slices, handmade food platter, and deep-fried beancurd crust were all prepped and ready to be dropped into the broth.)Among the centerpieces, the crafted food platter was really worth mentioning and a try. It was out of the traditional hot-pot-appropriate food list yet super enticing. The cheesy truffle pork dumplings and cuttlefish nougat were creative and nice. The former matched so well and the latter imitated the texture of nougat interestingly. The fine paper-thin Ibérico pork slices were another recommendation. Just dip them a few times for a few seconds in the hot broth then they will be done!The feast only got completed with noodles and vegetables which balanced out the heavy offerings. You could add almost any vegetables and noodles to a hot pot. There were many options for unlimited extra order. I preferred those with stronger texture, since cooking in the broth weakened food texture.(7. The extra leafy greens and chewy udon. The wilted and got softened quickly once they hit the hot broth.)(8. Iced honey fruit tea)(9. Dessert- Sawdust milk tea pudding)To conclude with few words, outstanding hot pot ingredients.p.s. Services were good too. Waiters were showing hospitality regularly for extra food order, food introduction, time reminder etc. 繼續閱讀
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