79
2
2
港鐵尖沙咀站 B2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
5399 5188
營業時間
星期一至日: 17:00-00:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
138
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座 詳細介紹
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
有關積分
食評 (89)
早吃的晚餐 焦點食評
等級4 2017-02-19
2171 瀏覽
尖沙咀B出口去厚福街,人人都識,今次食野就擇火鍋去應下冷天氣。調好汁後,一開個台灣沙茶雞煲好香,同埋有好多雞,雞以大件為主。煲入仲有洋蔥 芹菜 金菇依啲配料。雞肉好好肉同滑,雞皮唔多,就算有雞皮都好易整走。味唔算濃 咸,所以唔會食到要飲好多水。食左大部份雞後就開始食配料,先食巨大響鈴,好正!好脆同第一次見咁大條,一開始食無咁吸油,健康啲同食到豆味。之後又係大條魚皮,脆啦同要落多過3秒,唔係既話吸唔哂湯haha。安格斯手切牛頸脊必食!油花比較少而且整好耐都唔會老肉,令湯帶少少牛味,唔錯!太極冬茹係有墨魚膠同墨汁魚膠,冬茹比較大,一咬口感好厚,好好肉。再嚟墨魚汁鳥結糖,以為係甜?唔係,口感似硬啫哩,足料。墨魚膠豆泡整到好大舊,真係每下都好好肉。黑松露餃子可一試,皮彈同好濃味!一開始仲以為係普通餃子。雲吞差不多,喜歡皮薄既就食依個啦。手打牛丸同芝士墨魚丸,後者比較特別!一咬就係有芝士,多數係竹輪先有既效果!喜歡墨魚的朋友嚟依度可以食到好多墨魚產品。吸味配料下面講。有free drink list,蜂蜜水果冰茶同熱柑結蜜都好好味。另外oreo朱古力珍珠就味濃,岩最後飲多點。之後食得7788就寫追加紙野食,先叫山根,豆腐同蜂巢豆腐吸吸個沙菜湯味先!山根吸完都唔算多油,好新鮮!蜂巢豆腐比較多洞,吸湯更佳。皇帝菜好好食,特別既香味令湯有一點清。8呎蟹棒好大條,唔會散肉,好!依度環境坐得幾舒服,食物好多選擇!雖然可以叫半份配料,但今次2個女仔嚟食既野唔可以好多!下次一班朋友嚟就可以試好多! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
天氣涼,宜火鍋 焦點食評
等級4 2017-02-18
1912 瀏覽
天氣涼了,打邊爐最好不過,這間位於尖沙咀厚福街,與同街另一間以101為名的台灣肉燥飯店名字相近,相信是姊妹店吧!「101肉燥飯專門店」我就吃過了,這間「101手工涮涮鍋」我就還未試過,趁著天氣轉涼,正是吃火鍋的時候,那便試一試吧! 這兒的「極上吃到飽套餐」,只是$268一位。前菜兩款,包括「手工麻辣麻醬手撕雞」和「秘製麻辣木耳」兩款,可以無限追加。兩款前菜的辣度其實都只是BB辣級數,就算是我這個不吃得辣的人,也只是感覺到微微的辣,感到刺激味蕾,但又不會辣得舌頭麻痺。對我來說,辣度是適中的,味道也不差。 主角的湯底方面,共有五種選擇,分別是「台灣香辣三杯雞涮涮鍋」、「台灣紅燒牛肉涮涮鍋」、「台灣沙茶雞涮涮鍋」、「三重芝士雞涮涮鍋」和名字特別,令人猜不透的「金蟬脫殼」,2-6人可選一款,7人或以上就可選兩款。向侍應一問,知道「金蟬脫殼」原來即是「冬瓜雞涮涮鍋」,不想吃得太膩,又不太想吃辣的我和老婆仔,便揀了這較清的「金蟬脫殼」做湯底。這湯底相比起其他湯底清,如果想濃味的話,就應該揀其他湯底。 「時令海鮮拼盤」是要每位加 $30才可享用的,拼盤包括「珍寶美國桶蠔」、「游水大海蝦」、「馬刀貝」和「花甲皇」各一隻,桶蠔肥大,海蝦爽彈,馬刀貝雖然較為細小,花甲皇也不算太大隻,才三十元一份,都算抵食。肉類方面,每兩位客人送一碟「手切安格斯 Prime Grade牛頸脊肥牛片」、「西班牙伊比利亞玫瑰黑毛豬頸肉」或「西班牙伊比利亞黑毛豬肉片」。打邊爐怎能沒有肥牛?當然是揀牛捨豬。可惜這安格斯肥牛片強差人意,色澤有欠鮮明,牛味也不足,並非上佳貨色,雖然份量頗多,仍然令人失望。這兒的「101特選手工火鍋拼盤」反而較佳,「太極冬菇」」、「墨魚汁鳥結糖」、「三重芝士鮮製蝦丸」、「三重芝士鮮製墨魚丸」、「安格斯霜降牛丸」、「黑松露蟹子海鮮軍艦」、「黑松露蟹肉餃」與「黑松露芝士豚肉餃」等,雖然多是以芝士、黑松露等濃味食材來加強食物的味道和吸引力,這些特色火鍋配料都算幾有特色,而且味道也能讓人滿意。 這店子的賣點之一是手工製作的材料,「手工即炸響鈴卷」和「手工即炸魚皮」都是無限供應的,兩款手工食品水準都過得去,不過這夜我倆吃了不少東西,所以都沒有把它們吃光。至於其他的火鍋配料,大概有四十多款之多,全部都可以無限任點任吃。 值得一提的是這兒的飲品選擇值得一讚,尤其是沙冰($38),價錢不貴,有四款口味可揀,配可樂、雪碧或忌廉都可以,我喝的是「愛文芒果雪碧沙冰」,冰凍解喝,味道甚佳,賣相也夠吸引。這「極上吃到飽套餐」,最後還有甜品。是奶茶味相當突出,令人一吃即知的「木糠珍珠奶茶布丁」。以三百元不到的價錢,可以任點任吃,這「極上吃到飽套餐」都幾抵食。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
網民冇介紹錯! 焦點食評
等級3 2017-02-18
1197 瀏覽
今日去左尖沙咀食好西 親呢排仲有少少凍 緊系食多幾次打邊6拉 遲d夏天就會冇左個個氣氛 今日帶左媽媽黎食呢間 因為睇到OpenRice 既網友讚呢間野好味原來系樓上舖黎既 上去既時候都會見到好多介紹佢地野食既banner當我坐左低 野食黎到之後 我就發現左一樣野 就系所有野都好大 份量大 食物既大小都好大 就好似呢個響鈴甘 我未試過食過甘多大! 重點系 佢真系好脆 好好味!雞煲既味不錯 d雞質地都吾錯 吾會好老 其實食完佢地比既套餐已經飽左8成 如果想追架食物 我會建議加足八寸長既蟹棒 因為出面好難食到呀ma 之後再講下個湯底 吾知點解個味道好岩我口味 吾會話太咸 如果覺得淡 又可以叫佢比d鼓油你自己溝 岩哂吾同客人需要!而呢到既牛肉都好好味 肥瘦均勻 薄薄地 吾會太厚好難食!仲有好多吾同款既飲品比你地選擇 野飲有台式同韓式 我覺得只系飲野都值回票價 吾信你地自己試下!可惜人既胃系有限度 如果吾系我一定keep going!!總結 我覺得網民冇介紹錯 真系值得食 雖然系貴左少少 但試過就知抵! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
台式打邊爐 焦點食評
等級3 2017-02-14
2192 瀏覽
又到週末放假,三五知己約埋一齊在尖沙咀行街,有其中一位朋友提議晚餐試一試台式打邊爐。包括:前菜、主菜、海鮮拼盤、肉類、手工火鍋拼盤、手工炸響鈴拼手工即炸魚皮、火鍋配料(可無限追加)、無酒精飲品(可無限追加)及甜品。一個價錢9種享受。大胃的朋友還可以無限追加食物及無酒精飲品。我們今天叫的飲品是:巨蜂提子可樂沙冰。非常好喝又超值。餐前小食,包括:麻醬手撕雞及麻辣木耳。非常入味,即時解開你的味蕾。今天選擇「台灣香辣三杯雞涮涮鍋」。配料十足,有魚丸、豆卜、菜、香菇及雞。非常讃的是雞一點都不韌,而且雞肉很入味,仍能保持雞肉的爽滑。食完雞,略加點水就開始食海鮮,蠔非常鮮甜,肉汁豐富。味道鮮香可口。手切安格斯牛頸脊肥牛片,份量十足。101特選手工拼盤包括:墨魚汁鳥結糖、大極冬菇、黑松露蟹子海鮮軍艦、黑松露蟹肉餃、黒松露芝士豚肉餃。及三種丸(牛丸,蝦丸,墨魚丸)。充滿創意。手工即炸的魚皮及響鈴,特別香脆。甜品係:木糠奶茶布丁。和朋友們一邊暢談一邊飲食,不用追加仍然可以食得非常飽的一餐。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
高質任食邊爐 焦點食評
等級4 2017-02-12
2623 瀏覽
今日同大食友人去打邊爐, 聽朋友講呢間台式邊爐質素高, 所以黎試下, 餐廳環境好新正企理, 完全無好多油煙既感覺, 睇番menu, $268一位, 包前菜, 一個鍋, 一份肉, 一個特選火鍋拼盤, 響鈴同炸魚皮, 仲有無限追加配料同飲品, 睇落已經好豐富~點完野食店員就送上9種香料比你慢慢溝.前菜係木耳同手撕雞, 可以無限encore~我地揀左三杯雞涮涮鍋, 鍋入面已經好多料, 有好多雞件, 仲有菜, 豆卜同丸等, 三杯雞味道好濃郁, 帶小小麻辣, 幾正~肉類揀左安格斯牛頸脊, wa, 好大份, 而且望落d牛都好令, 食落更加係充滿牛味, 好味!而特選火鍋拼盤既配料好特別, 有黑松露豚肉餃, 黑松露蟹肉餃, 芝士蝦丸,墨汁鳥結糖, 太極冬菇等, 呢d款式都係平時好小見, 好喜歡2款黑松露餃, 黑松露味好濃好好食, 其他丸都好彈牙, 最特別就係墨汁鳥結糖, 其實姐係墨汁丸, 好有趣~另外加左$30要海鮮拼盤, 有美國桶蠔, 馬刀貝, 大蝦同花甲, 海鮮好新鮮, 桶蠔又大隻, 其實都值得加~之後仲有響鈴同炸魚皮, 響鈴好大件, 吸哂湯底既精華勁正!其實食完套餐包既野都好多好飽, 不過大食友人都仲食得落, 就加左脆鯇同菜, 脆鯇厚身啖啖肉而菜都幾新鮮既~野飲方面好有驚喜, 杯杯都係好令既台式飲品, 特別係水果茶好好飲, encore左2杯, 任飲都咁高質值得一讚最後仲有甜品, 係奶茶木糠布丁, 奶茶味重, 布丁質感好滑~整體呢間半任食邊爐質素頗高, 雖然價錢比其他任食邊爐貴, 但係物有所值既 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)