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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
5399 5188
營業時間
今日營業
12:00-15:30
17:00-00:30
星期一至日
12:00-15:30
17:00-00:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
138
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食評 (147)
等級4 2017-06-12
98 瀏覽
港式任食火鍋大行其道,但台式火鍋卻是少之又少,最近饕鍋物於銅鑼灣開張,比較之下仍是偏愛101手工涮涮鍋,任飲任食,相當暢快,終於第二次再臨。這次我們點選了台灣香辣三杯雞涮涮鍋,辣中帶麻,極之惹味。手工響鈴卷拼手工魚皮即叫即炸相當香脆。西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉摺疊成玫瑰花型,賞心悅目之餘肥美爽口。台灣夜市火鍋拼盤包括滷水豬耳、滷水腎片、滷水大腸、滷水牛肚、滷水蛋、鹽水雞翼、台灣九份紫薯芋圓、台灣九份地瓜芋圓、紫薯水晶包。101特選手工火鍋拼盤包括墨魚汁鳥結糖、太極冬菇、安格斯霜降牛丸、三重芝士鮮製蝦丸、黑松露蟹籽海鮮軍艦、黑松露蟹肉餃、黑松露芝士豚肉餃、三重芝士鮮製墨魚丸。其他火鍋配料選擇亦相當多,份量亦與點菜紙相乎。重點之一定非任飲高質台式飲品莫屬,個人特別喜歡香芋珍珠奶茶,加上香脆OREO碎實在是令人回味無窮。每位$288的價錢絕對是超值,定必會再有第三、四、五、六、七次再訪。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-05-22
807 瀏覽
是日同好友係厚福街扮靚扮靚後, 2個都非常肚餓又大食又係火鍋控既我地一落樓見到101手工涮涮鍋2話不說即衝左落去醫肚呢到係半打邊爐放題$268 + 10% 一位一開始我地簡好要咩鍋後第一round佢地就會先上- 前菜- 肉類 (有3款, 如2位就3簡一)- 101 特選手工火鍋併盤- 即炸嚮鈴及魚皮另外, 係有海鮮併盤, 但是係要加$30的另外, 最估唔到.. 飲品款式亦唔係平時放題比幾款汽水你任飲而係有多款台式及特飲 (但酒精飲品係需加錢)我地叫好鍋後. 即送上前菜麻辣木耳 及手撕雞 好快就送上火鍋湯底我地簡左台灣香辣三杯雞涮涮鍋呢個湯底味道濃得黎偏甜而鍋入面除雞件外  仲有豆卜、丸及菜等等配料非常豐富 雞件大大件每件亦吸哂湯底既味道即炸嚮鈴及魚皮嚮鈴好值得一試,, 大大碌炸得好香脆, 又唔會好油但炸魚皮我同朋友都覺得浸過既湯底既魚皮太腍就咁食好似食薯片咁..好食好多牛頸脊脂肪雪花多而均勻味道甘香烚一陣就可以食!口感軟腍.. 一流自家製手打丸手打丸口感彈牙而當中墨魚汁鳥結糖 ( 圖中一條黑色的)我就最喜歡有陣陣墨魚味, 口感煙韌另外, 其他丸亦好彈牙好有口感海鮮拼盤材料新鮮其實食左以上食品都已經飽左7成但亦好想試埋其他野某D款式食品如果REORDER係要加錢的而呢到有半份比客人簡我地每樣野都叫半份半份有2件.. 岩哂好想試但又開始飽既我地最後.. 呢到既飲品真係好值得一讚款式特別.. 賣相精美而且味道亦水準之上平時去CAFE 飲一杯都要成50-60蚊...我地淨飲野都覺得值回票價呢到既待應好有禮貌不時會過黎睇我地有咩需要而且解釋得好詳細超讚 繼續閱讀
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等級4 2017-05-11
177 瀏覽
突然好想食放題,犒勞一下努力工作的自己。朋友推介尖沙咀呢間涮涮鍋放題,近尖沙咀地鐵站B2出口,附近熱鬧又可以行下街,地理位置非常好。  餐廳喺二樓,有四人卡位同大圓台,燈光不算明亮,有些酒吧風格。  一入座就有【豐富調料同開胃前菜】,穩定我地激動的胃,可以安心睇menu。二人餐大部分已配搭好,只需揀選湯底同肉類。今次揀左【三杯雞湯底】,底料足,雞肉入味,小小辣,開胃。  肉類揀左【安格斯肥牛】,厚切肥牛片,新鮮誘人,肉質鮮嫩,撈幾秒就有得食,過癮!  【手打丸拼盤】彈牙有嚼勁,唔同款式任你玩。  最特別係黑色【墨魚磚】,好似啫喱,好爽,一啲都唔粢牙。  超大【響鈴】,炸得鬆脆,過湯即食,索曬湯汁,正!  【芒果忌廉沙冰】賣相滿分💯夠大杯,打邊爐飲沙冰,絕配。今次放題真係超滿足,menu一半set好一半有得揀,有自由度又可以一次過食曬特色菜品,有創意,飲品亦誠意滿滿,會再來光顧。 繼續閱讀
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厚福街Shabu Shabu 焦點食評
等級4 2017-04-09
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是晚收工急急腳黎厚福街食shabushabu,因為呢間餐廳好多人排隊,不得不早食果然係用心之作!餐廳以任食方式經營,飲品都係任飲的,但唔是hea底飲品!十分有驚喜!陣間會介紹下佢既飲品飲品Menu,有超過40款飲品不得了!我叫左個盤栽香芋珍珠奶茶好正!任飲有呢d質素真係好驚喜濃厚既oreo係面,以盤栽既gimmick 去present, 迷到不少食客男友叫了芒果可樂沙冰!絕對係用心用料之作最鍾意既樽裝可樂笑說淨係每人飲兩杯都值回票價講完飲品講食物芝士雞煲拉絲效果濃濃既芝士跟雞十分合襯好味!芝士控必試!食完雞煲,當然係打邊爐,加番水,正式開動牛肉淋、滑、嫰紋理好靚,食落好滑,牛味十足!係靚既牛肉!可惜我地食得太趕,唔係可以再叫招牌手工配料又係一個驚喜食材丸類很彈牙,全手工!很有心思雲吞有一種是包著芝士的,又一個芝士控必叫既另外必叫既係特長蟹棒成隻碟咁長好味好味唔係平時凍肉店個種蟹柳,呢個比較實,好味自家制即炸魚皮Fresh! 炸得很脆,油份唔會好多!另外,打邊爐必備既響零餐廳環境唔錯!店員十分有禮!整體是滿意的,沒有complaint 繼續閱讀
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早吃的晚餐 焦點食評
等級4 2017-02-19
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尖沙咀B出口去厚福街,人人都識,今次食野就擇火鍋去應下冷天氣。調好汁後,一開個台灣沙茶雞煲好香,同埋有好多雞,雞以大件為主。煲入仲有洋蔥 芹菜 金菇依啲配料。雞肉好好肉同滑,雞皮唔多,就算有雞皮都好易整走。味唔算濃 咸,所以唔會食到要飲好多水。食左大部份雞後就開始食配料,先食巨大響鈴,好正!好脆同第一次見咁大條,一開始食無咁吸油,健康啲同食到豆味。之後又係大條魚皮,脆啦同要落多過3秒,唔係既話吸唔哂湯haha。安格斯手切牛頸脊必食!油花比較少而且整好耐都唔會老肉,令湯帶少少牛味,唔錯!太極冬茹係有墨魚膠同墨汁魚膠,冬茹比較大,一咬口感好厚,好好肉。再嚟墨魚汁鳥結糖,以為係甜?唔係,口感似硬啫哩,足料。墨魚膠豆泡整到好大舊,真係每下都好好肉。黑松露餃子可一試,皮彈同好濃味!一開始仲以為係普通餃子。雲吞差不多,喜歡皮薄既就食依個啦。手打牛丸同芝士墨魚丸,後者比較特別!一咬就係有芝士,多數係竹輪先有既效果!喜歡墨魚的朋友嚟依度可以食到好多墨魚產品。吸味配料下面講。有free drink list,蜂蜜水果冰茶同熱柑結蜜都好好味。另外oreo朱古力珍珠就味濃,岩最後飲多點。之後食得7788就寫追加紙野食,先叫山根,豆腐同蜂巢豆腐吸吸個沙菜湯味先!山根吸完都唔算多油,好新鮮!蜂巢豆腐比較多洞,吸湯更佳。皇帝菜好好食,特別既香味令湯有一點清。8呎蟹棒好大條,唔會散肉,好!依度環境坐得幾舒服,食物好多選擇!雖然可以叫半份配料,但今次2個女仔嚟食既野唔可以好多!下次一班朋友嚟就可以試好多! 繼續閱讀
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