Espuma (QRE Plaza) (已結業)

產後很久沒有齊腳聚會，今次很難得一齊tea一tea，選址灣仔espuma。尖沙咀吃過一次，印象良好，灣仔佔地更廣，枱和枱之間更多空間，私隱度高了，傾得更盡興。食物質素跟尖沙咀一樣，兩間店做到同一水準實在難得。牛油炒磨菇，想也沒想過會完整一粒上，有驚喜，而且菇味更濃。黑松露雜菌炒扁意粉。最愛黑松露熱辣辣時飄出來的香味，還有炒得乾身口感仍彈牙十足的扁意粉。推介，必點之選！四川風味pizza，幾特別，中西fusion，有芝士和中國臘肉，上面有些iceberg生菜減油膩減辣。個人覺得欠了點辣勁，未夠過癮。如果可以加點麻辣就會perfect！英式炸魚柳伴薯條，炸醬未算厚，但點感有點糊，可能是幾個人只顧聊天放涼了。薯條不過不失，有點over fried。沒有吃魚的感覺，有點失望。而飲品才是亮點！我和朋友的瑪其朵超好喝！有點像奶蓋(但我覺得好過x茶很多)我的是蜜糖綠茶，朋友的是烏龍。Mocha和latte。熱飲和有一塊小曲奇。整體來說食物和飲料都不俗，坐得幾舒服。服務方面我自己覺得有少少茶餐廳feel，可能當天人手不夠？而這裡應該可以做得更好的…