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2018-07-11
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這間圓山台灣料理其實已經很多年，之前都是一班朋友來，常說找天帶男人來試試，終於說了好幾年才終於來了。比起其他吃台灣菜的餐廳，這裡更像平常的中式酒家。餐前小吃是我非常喜歡的拍青瓜，喜歡那清爽響脆。台式雙拼 $138另外點了碟涼菜，這碟涼拌耳絲拼涼拌海蜇看起來很小碟，但吃著便知道份量不少。涼拌耳絲真的是髮工之作，切到非常薄片，是能透光那種，口感爽脆，調味剛好，又香又好吃。涼拌海蜇還跟上幾片雲耳，不錯，而海蜇亦是我喜歡那種爽中帶彈性的口感，而且很入味，麻油香和醋香夠平均。炒海瓜子 $95海瓜子是一種小蛤蜊，是台灣其中一款熱炒代表，感覺有點像豉椒炒蜆，但其實是用辣椒、香蔥蒜和九層塔去炒，味香且濃郁，卻不損海瓜子的鮮甜味美。蚵仔煎 $88和台灣夜市、小店吃到的有不一樣，這裡的蚵仔煎是把炸過的蚵仔和蔥花，加入蛋漿煎成的蛋餅。蚵仔是炸得滿香口的啦，蛋餅亦很痈蛋香和蔥香，味道不差的，就是不是平常吃蚵仔煎的那種味道吧。台灣滷肉飯 $25那件滷肉夠軟夠肥，但沒有很膩的感覺，而且非常入味，拌飯一流。台南擔仔麵 $25上面的肉燥和滷肉飯的沒有分別，但拌麵又是別有一番風味，而且麵條煮得軟硬剛好，咬下去有韌度有彈
這間圓山台灣料理其實已經很多年，之前都是一班朋友來，常說找天帶男人來試試，終於說了好幾年才終於來了。
比起其他吃台灣菜的餐廳，這裡更像平常的中式酒家。
餐前小吃是我非常喜歡的拍青瓜，喜歡那清爽響脆。
台式雙拼 $138另外點了碟涼菜，這碟涼拌耳絲拼涼拌海蜇看起來很小碟，但吃著便知道份量不少。
涼拌耳絲真的是髮工之作，切到非常薄片，是能透光那種，口感爽脆，調味剛好，又香又好吃。
涼拌海蜇還跟上幾片雲耳，不錯，而海蜇亦是我喜歡那種爽中帶彈性的口感，而且很入味，麻油香和醋香夠平均。
炒海瓜子 $95海瓜子是一種小蛤蜊，是台灣其中一款熱炒代表，感覺有點像豉椒炒蜆，但其實是用辣椒、香蔥蒜和九層塔去炒，味香且濃郁，卻不損海瓜子的鮮甜味美。
蚵仔煎 $88和台灣夜市、小店吃到的有不一樣，這裡的蚵仔煎是把炸過的蚵仔和蔥花，加入蛋漿煎成的蛋餅。
蚵仔是炸得滿香口的啦，蛋餅亦很痈蛋香和蔥香，味道不差的，就是不是平常吃蚵仔煎的那種味道吧。
台灣滷肉飯 $25那件滷肉夠軟夠肥，但沒有很膩的感覺，而且非常入味，拌飯一流。
台南擔仔麵 $25上面的肉燥和滷肉飯的沒有分別，但拌麵又是別有一番風味，而且麵條煮得軟硬剛好，咬下去有韌度有彈性。
椰汁紅豆糕 $35
紅豆是小倉紅豆，豆香味十足，但略嫌不夠軟，椰汁糕椰奶味濃又不會太甜，口感香滑。
男人整體感到滿意，下次可以再去了。
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