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2022-09-18
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今日去灣仔食漢堡包，Burger Joys，餐廳一向都非常有名氣，早年獲國際旅遊網Big 7 Travel 選為「全球最佳50 漢堡包店」，香港漢堡No.1。-Cheeseburger/ Double Cheeseburger Combo 雙層/芝士牛肉漢堡漢堡扒使用USDA 美國優質黑安格斯牛肉製成，並加入紅酒和牛油烹製。包就用上米芝蓮得獎主廚Michael Gillet 提供獨家配方炮製而成的法國牛油包Brioche Bun製作。牛肉即使只用上USDA Choice grade，但係牛味都非常香濃，滋味無比。特別欣賞既地方係漢堡扒既邊位煎得夠香脆，牛味更為突出。配上新鮮生菜及蕃茄，一個經典的芝士漢堡就此誕生，簡直係回味無窮。-Melted Cheese Fries 芝士薯條中文叫芝士薯條，我覺得英文更加貼切，Melted Cheese，即溶了的芝士，一聽名字已經十分吸引，芝士味香濃，薯條夠脆，薯條用上幼身薯條，可以更有效帶上大量芝士一齊食，非常滿足。-Sweet Potato Fries 甜薯薯條甜薯薯條比起馬鈴薯製成的薯條更多了甜味，感覺亦更為健康。 甜薯薯條份量不少，顏色帶自然
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Cheeseburger/ Double Cheeseburger Combo 雙層/芝士牛肉漢堡
漢堡扒使用USDA 美國優質黑安格斯牛肉製成，並加入紅酒和牛油烹製。包就用上米芝蓮得獎主廚Michael Gillet 提供獨家配方炮製而成的法國牛油包Brioche Bun製作。牛肉即使只用上USDA Choice grade，但係牛味都非常香濃，滋味無比。特別欣賞既地方係漢堡扒既邊位煎得夠香脆，牛味更為突出。配上新鮮生菜及蕃茄，一個經典的芝士漢堡就此誕生，簡直係回味無窮。
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Melted Cheese Fries 芝士薯條
中文叫芝士薯條，我覺得英文更加貼切，Melted Cheese，即溶了的芝士，一聽名字已經十分吸引，芝士味香濃，薯條夠脆，薯條用上幼身薯條，可以更有效帶上大量芝士一齊食，非常滿足。
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Sweet Potato Fries 甜薯薯條
甜薯薯條比起馬鈴薯製成的薯條更多了甜味，感覺亦更為健康。 甜薯薯條份量不少，顏色帶自然橙紅色，形狀偏長幼身，外層包一層超薄身脆漿，賣相吸引。
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評分 : 8.5/10
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