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2007-10-10
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友人約在此處午膳.坐下先上一盤tomota focaccia, 熱辣辣, 好軟熟appertizer(smoked salmon salad)/onion soup 任擇其一.我們兩人都選了salad.三文魚都好新鮮,分量都多,個dressing 如果有得揀vinegrette就更好.main course 友人要了lamb chop (medium rare)($138), 試了一口, 十分嫩滑, 有羊味.我點了rib eye steak (medium rare)($98), 一樣十分嫩滑, 五成熟拿捏得十分準確.只是兩個dishes的配菜及sauce 沒有分別.dessert要了mille-feuille with mango ($48) 同心太軟with coffec ice-cream ($48). 前者的確十分出色, 酥皮不油不膩(我覺得有少少似焗到好鬆化既麥芽酥), 配上大量生果和custard,very gd! 心太軟如果配vanilla ice-cream 效果會好d.雖然份量不算多,但味道好好. 只是侍應上菜的速度實在快過龍,似港式(茶)餐廳既速度,如果可以從容番d
坐下先上一盤tomota focaccia, 熱辣辣, 好軟熟
appertizer(smoked salmon salad)/onion soup 任擇其一.我們兩人都選了salad.三文魚都好新鮮,分量都多,個dressing 如果有得揀vinegrette就更好.
main course 友人要了lamb chop (medium rare)($138), 試了一口, 十分嫩滑, 有羊味.
我點了rib eye steak (medium rare)($98), 一樣十分嫩滑, 五成熟拿捏得十分準確.只是兩個dishes的配菜及sauce 沒有分別.
dessert要了mille-feuille with mango ($48) 同心太軟with coffec ice-cream ($48). 前者的確十分出色, 酥皮不油不膩(我覺得有少少似焗到好鬆化既麥芽酥), 配上大量生果和custard,very gd! 心太軟如果配vanilla ice-cream 效果會好d.
雖然份量不算多,但味道好好. 只是侍應上菜的速度實在快過龍,似港式(茶)餐廳既速度,如果可以從容番d就似番間正式餐廳啦.
連同coffee or tea, 兩人$365, 以味道環境來說, 算抵. 會再來.
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