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2023-05-09
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位於油麻地的麻辣火鍋店。這間火鍋店的裝潢以傳統宮廷風為主，整間餐廳大紅噹噹，甫入餐廳，便已見到四合院大門、隨處可見的大紅燈籠、歷代皇帝的掛畫、京劇用的紅白面具等等，甚至可以租借漢服，彷彿置身於中國古代皇宮般，裝潢古色古香，誠意滿滿。餐廳佔地一整層，地方十分整潔寬敞，即使只有兩人亦會安排大卡位或大長桌，用餐時即使叫得滿桌都是餸菜亦完全不會擠迫，倍感舒適.ᐟ ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ° 特色鴛鴦鍋 (輕成都口味+養生菌湯) $118° 瑞雪精品雪花肥牛 $76° 盛情精品肥牛 $73° 雪花肥牛舌 $53° 喵喵王五花肉 $43° Lucky邱麻辣牛肉 $53° 午餐肉 $33° 北角碼頭魚皮餃 $36° 炸魚皮 $26° 響鈴 $18° 皇帝菜 $26✨特色鴛鴦鍋 (輕成都口味+養生菌湯) 特色麻辣湯底加養生湯底組合，正好符合既想吃麻辣過口癮，又需要偶爾"過冷河"的食客！麻辣湯底可選擇辣度，微辣程度對我這種志在過口癮的食客剛好。麻辣湯底採用花椒、滕椒、辣椒等配製而成，油而不膩，麻中帶辣，辛香濃郁，完全能吃得出正宗的川式麻辣鍋風味。✨ 火鍋配料火鍋配料設有大份與
這間火鍋店的裝潢以傳統宮廷風為主，整間餐廳大紅噹噹，甫入餐廳，便已見到四合院大門、隨處可見的大紅燈籠、歷代皇帝的掛畫、京劇用的紅白面具等等，甚至可以租借漢服，彷彿置身於中國古代皇宮般，裝潢古色古香，誠意滿滿。
餐廳佔地一整層，地方十分整潔寬敞，即使只有兩人亦會安排大卡位或大長桌，用餐時即使叫得滿桌都是餸菜亦完全不會擠迫，倍感舒適.ᐟ
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
° 特色鴛鴦鍋 (輕成都口味+養生菌湯) $118
° 瑞雪精品雪花肥牛 $76
° 盛情精品肥牛 $73
° 雪花肥牛舌 $53
° 喵喵王五花肉 $43
° Lucky邱麻辣牛肉 $53
° 午餐肉 $33
° 北角碼頭魚皮餃 $36
° 炸魚皮 $26
° 響鈴 $18
° 皇帝菜 $26
✨特色鴛鴦鍋 (輕成都口味+養生菌湯)
特色麻辣湯底加養生湯底組合，正好符合既想吃麻辣過口癮，又需要偶爾"過冷河"的食客！麻辣湯底可選擇辣度，微辣程度對我這種志在過口癮的食客剛好。
麻辣湯底採用花椒、滕椒、辣椒等配製而成，油而不膩，麻中帶辣，辛香濃郁，完全能吃得出正宗的川式麻辣鍋風味。
✨ 火鍋配料
火鍋配料設有大份與小份任君選擇，如果只有兩人建議選擇小份，便可以揀選更多火鍋配料! 而且火鍋配料的定價亦算實惠，即使叫得滿桌都是，也不用擔心錢包~
火鍋配料的質素整體亦算不錯，份量絕不吝嗇，以下幾款更是我私心推薦的必點配料~
雪花肥牛類：手切肥牛厚薄適中，肥瘦均勻，牛肉卷好卷滿呈上，賣相十分精美。配上麻辣湯底，特別惹味!
喵喵王五花肉：油脂分布適中，肉味豐富，帶筋又有油脂
Lucky邱麻辣牛肉 ：以特製麻辣醃料醃製的牛肉，上面舖滿辣椒粉，雖然醃製過，但仍保有牛肉的嫩滑及嚼勁，香口惹味
雪花肥牛舌：雖然火鍋用的牛舌薄薄一片，但獨特口感及肉質軟嫩，依然是我最愛的火鍋配料之一
▫…•…•
用餐期間不少食客突然更換漢服打卡，原來只要身穿餐廳提供的漢服打卡便會有甜品贈送，很有噱頭；整體而言，綜合餐廳的裝潢，服務態度、食物質素及定價，喜歡吃麻辣火鍋的朋友真的不妨一試~!
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