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2025-07-19
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The Southside 新開的江浙菜，想不到這麽火爆，幸好訂座了。餐廳面積大，裝修古色古香，連侍應都穿起新中式衣服，餐廳以茶入饌，並推出夏季期間限定菜單，是跟米芝蓮星級名廚俞斌聯手創作的，非常令人期待。✴️🫖九曲紅梅（熱/$12位）$24屬於浙江紅茶，不太懂茶，只覺入口滑順。✴️🐟雪菜酸湯魚片 $128用陶鍋上，魚片嫩滑，配料有勁索味的支竹，還有滑溜的粉條，口味酸香可口，由第一口到最後一口，都是熱熱的。✴️🍝三色雞絲涼麵 $48好像我喜歡的口水雞口味，酸酸辣辣的，三色麵非常冰涼爽口，極消暑，我好喜歡。✴️🥬高湯蝦乾小青菜 $58口味清淡，用蝦米及上湯燙白菜仔，為口腔帶來了清新。✴️🥙菌菇醬肉包 $38Size不大，由菇菌及肉碎作為餡料，味道可以，不算特別。✴️🪷西湖盛蓮 $38非常精致的一款甜品，上面是蓮花造型的果凍，底下是幼滑的杏仁豆腐，配以馬蹄爆珠，不算甜，但非常清香。✴️🍍暴打鳳梨茶 $28以龍井作茶底，小熊冰塊好可愛，加了鳳梨，有鳳梨清香，不會很甜。✴️🍒紅寶石琉璃 $28上面鋪滿馬蹄爆珠，脆脆甜甜的，不過總體味道不覺突出，喝不出甚麼水果味。總結，裝修非常有特式，食物也相當精緻，而味道由清
餐廳面積大，裝修古色古香，連侍應都穿起新中式衣服，餐廳以茶入饌，並推出夏季期間限定菜單，是跟米芝蓮星級名廚俞斌聯手創作的，非常令人期待。
✴️🫖九曲紅梅（熱/$12位）$24
屬於浙江紅茶，不太懂茶，只覺入口滑順。
✴️🐟雪菜酸湯魚片 $128
用陶鍋上，魚片嫩滑，配料有勁索味的支竹，還有滑溜的粉條，口味酸香可口，由第一口到最後一口，都是熱熱的。
✴️🍝三色雞絲涼麵 $48
好像我喜歡的口水雞口味，酸酸辣辣的，三色麵非常冰涼爽口，極消暑，我好喜歡。
✴️🥬高湯蝦乾小青菜 $58
口味清淡，用蝦米及上湯燙白菜仔，為口腔帶來了清新。
✴️🥙菌菇醬肉包 $38
Size不大，由菇菌及肉碎作為餡料，味道可以，不算特別。
✴️🪷西湖盛蓮 $38
非常精致的一款甜品，上面是蓮花造型的果凍，底下是幼滑的杏仁豆腐，配以馬蹄爆珠，不算甜，但非常清香。
✴️🍍暴打鳳梨茶 $28
以龍井作茶底，小熊冰塊好可愛，加了鳳梨，有鳳梨清香，不會很甜。
✴️🍒紅寶石琉璃 $28
上面鋪滿馬蹄爆珠，脆脆甜甜的，不過總體味道不覺突出，喝不出甚麼水果味。
總結，裝修非常有特式，食物也相當精緻，而味道由清淡到濃烈都俱備，挺適合一家大細的，要來記得要訂枱呀，人真的好多。
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