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開飯介紹
第一家綠茶餐廳於2008年開設於杭州西子湖畔一片美麗的龍井茶園中，故而得名。如今，綠茶集團已經在全球擁有約500家直營門店，並於2025年5月在香港交易所成功上市。在香港地區，我們邀請到米芝蓮名廚俞斌先生擔任首席顧問，為食客展現其獨有的「⼀⼿煙⽕，⼀⼿藝術」的浙菜美學。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今日喺黃竹坑 Southside 嘅綠茶餐廳食飯，真係一個好享受嘅經歷！呢間餐廳主打以龍井問茶為主題，環境清新，擺設都好有設計感，令人一入門口就感受到一種靜謐嘅氛圍。香港分店仲搵左米芝蓮星級名廚俞斌，聯手合作訂製夏季限定菜單。香港限定菜式 : 蔥香脆皮烤鴨 。東坡肉。西湖雷峰塔 首先我要推介佢哋嘅蔥香脆皮烤鴨，皮脆得來肉質又軟嫩，每一口都咁香濃，連皮都唔會膩。影完相之後即刻掂起筷子，真係唔想停手！然後係東坡肉，保持住咁熱，入口即化，底部設計好巧妙，令佢可以持續保溫，好驚喜！接住係綠蔥油汁萵筍，呢個冷盤擺盤靚到好似藝術品，吃落清爽可口，配上特製醬汁，真係完美搭配。再來就係蝦湯泡飯，湯底香濃，泡進飯裏面，仲要搭配脆米，變化多樣，令人食得津津有味，味道上十分新穎。飲品方面，包打鳳梨茶同龍井檸檬茶都非常出色，茶香四溢，清新解渴，特別適合搭配正餐。甜品西湖雷峰塔，雖然香港人對甜品偏好清淡，呢款都合適，不會太過甜膩。整體而言，綠茶餐廳無論係環境、食物或服務都表現得好出色，下次要帶埋爹哋媽咪一齊來，因為仲有好多菜式未試，下次一定要再試。#綠茶餐廳 #香港 #香港美食 #香港中菜 #綠茶餐廳必點菜 #港飄 #黃竹坑 #southside #平民美食 #米芝蓮主廚餐單 #新浙菜
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🍲😍 綠茶餐廳而家進駐港島南區𝑻𝒉𝒆 𝑺𝒐𝒖𝒕𝒉𝒔𝒊𝒅𝒆同大家見面😍🎈杭州龍井茶園走出的綠茶餐廳，主打新派浙菜，內地開超過420間店集團特地邀請杭州米芝蓮星級名廚俞斌擔任首席顧問，大師更加爲香港專屬定制「壹手煙火•壹手藝術」的江南盛宴🍴⋄港島南岸新店以西湖十景之一的「龍井問茶」為設計核心，巧妙融合茶山、亭台、燈籠等元素，營造出「可遊、可憩、可思」的雅緻空間⛩️店內透過天然光線與淺木色調的巧妙搭配，詮釋龍井茶「色清、香郁、味醇、形美」的四絕特質，讓都市人在繁忙生活中，感受「一盞清茶慰浮生」的靜謐時光💡🛋️⋄👅綠茶集團特邀米芝蓮星級大師俞斌再度合作，以創新手法演繹傳統風味，夏季限定菜單驚艷登場，推出多款夏季限定菜品😛⋄⋄====—====—====—====—✦ 綠茶經典 ✦🦐🦐粉絲裹蝦（$108）開背蝦｜粉絲以新鮮的開背蝦，搭配細腻的粉絲，輕輕裹住，口感滑嫩。蝦肉鮮甜，粉絲吸收了蝦的鮮味，淋上特調醬汁，香味撲鼻，豐富美味😙 —🐟💛黃魚誘惑（$158）主料：黃魚｜輔料：綠剁椒鮮美的黃魚搭配清新爽口的綠剁椒🌶️黃魚的肉質鮮嫩，經過精心烹調，保持了魚的鮮甜味，綠剁椒微辣的刺激感，讓人回味無窮😝⋄✦ 冷作清食 ✦🍜🌶️三色雞絲涼麵🐥（$48）主料：菠菜麵、南瓜麵、紫薯麵｜輔料：雞胸肉色彩繽紛的涼麵，分別是菠菜麵、南瓜麵和紫薯麵，每種顏色都代表著不同的健康成分😛搭配清爽的雞胸肉，健康又美味，酸酸辣辣，🧊冰涼可口，夏季消暑佳品👍🏻😝⋄✦ 潤飲江南 ✦💎紅寶石琉璃（$22）石榴汁｜馬蹄爆珠馬蹄爆珠再配上石榴汁，色澤鮮艷，入口酸甜可口，清爽解渴🍹====—====—====—====—.📌店名：綠茶餐廳 (黃竹坑)’📍地址：黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 3樓301號舖
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綠茶餐廳 (黃竹坑) @greentea_officialhk 📍：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 3樓301號舖🚗：黃竹坑地鐵B出口 步行2分鐘📞：+852 6922-9683💲：~HKD200/head for dinnerFood quality✔️：龍井烤雞、狀元芋頭煲、高湯蝦乾小清菜👌🏼：西湖雷峰塔、西湖藕韻、喉口鮮肉包總結：😋集團式江浙菜館 近期不斷擴充southside呢間新店係首間以「龍井問茶」即以杭州西湖龍井茶文化作靈感 食物就正常 喺商場但呢個價位難怪咁爆場👍🏼😋招牌龍井烤雞 $138一大隻雞烤得剛好 脆皮煙燻味好出 而且成隻上咗畀你打卡再問你要唔要斬非常細心 雞肉未到嫩滑🍗但脆皮夠薄肉唔嚡😋另一個招牌狀元芋頭煲都唔錯 成煲面頭全都係切片嘅芋頭 芋頭薄切同埋炆得好淋 夾埋下層啲豬肉碎唔會太寡 但五花腩愈食有啲過油膩 後尾都係主要食芋頭😝🤔高湯蝦乾小清菜 呢碟都頗好食🤤蝦乾同高湯係有味唔係淨雞湯🤔我見有同米芝蓮星級名廚俞斌聯手合作制定menu 其餘朋友可以試下 另外有app提供迎新優惠‼️🤔西湖雷峰塔係甜品 造型名字都好明顯 以山藥奶凍 質感較硬實 幾特別嘅口感😣🤔西湖藕韻同喉口鮮肉包都係正常 至少價錢上冇設訴🤔成個環境主淺木色調 裝飾都好明顯以茶做主題 光線明亮打卡容易 好多人但唔會坐得太逼🤣😨請注意茶位要$12/位
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朋友住在黃竹坑，午餐一於來到這間充滿詩情畫意的「綠茶餐廳」。作為中文老師的朋友，知我喜歡作寫寫評介紹，即席為今日的中午聚會起了題。餐廳淺木色亭台與竹編燈籠錯落垂懸，猶如茶山剪影屏風灑落。黃竹坑分店「綠茶」不是尋常中菜廳，而是以「龍井問茶」為魂的沉浸劇場——石徑蜿蜒引向茶亭卡座，彷彿進入西湖十景，墜入江南舊夢。老師朋友吟詩作對後，返回現實，我還是專心點菜吧。上網一看，原來餐廳主題及餐牌是米芝蓮名廚俞斌聯手合作，難怪充滿特色。順帶一題，綠茶推出了會員App，入面有迎新優惠，大家一定要使用呀！🐔 1. 龍井烤雞原隻烤雞端上桌，白霧蒸騰，店員會貼心問是否需要幫忙切開。只見雞皮琥珀透光，咬下時酥脆如薄糖片，肉汁混著茶香噴湧，龍井茶香如隱士般悄然滲入雞肉纖維。🍖 2. 鮑汁燒年糕年糕條柔韌如江南絲綢，久煮不糊。鮑汁作為琥珀濃漿，年糕吸飽精華，內芯糯軟帶米甜。 🍞 3. 麵包誘惑中式甜品界核彈級發明！原隻未切方包挖空切格，每塊立方體塗抹蜂蜜黃油烘烤，焦糖脆邊，再澆下雲呢拿雪糕球，簡單就是牛油鹹香×奶香。🏯 4. 西湖雷峰塔甜品師以淮山泥重塑雷峰塔，塔尖桂花凍如琉璃承露。整座甜點就是件藝術品。🍋 5. 龍井檸檬茶龍井檸檬比起一般檸茶來得更清新香甜，重點當然是杯上的小熊，用來打卡實在一流。The Southside 的綠茶餐廳這麼出色，整個用餐氛圍還多出一份「書卷味」。
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🔹️今日到黃竹坑 The South Side “綠茶餐廳” 午饍🥢 餐廳裝修古色古鄉🪴🌿 食物優質、精緻👍店員溫文有禮🧑💼👩🏻💼 價錢合宜💰💫綠茶集團👑 與米芝蓮星級名廚 👨🏻🍳 聯手合作🤝 制定夏季限定Menu😍😍 必試必試😋🔸️九曲紅梅🫖茶味香氣芬芬、醇厚、入口留甘☕️🔸️綠蔥油汁萵筍🥒萵筍爽脆鮮嫩, 面層加以黑胡椒粒,味道微辣開胃, 加上顏色柔和綠蔥油汁, 令味道更為立體👍🔸️花菇燒豬手🐷👋以粒粒鮮香花菇,、熱騰騰、滑嘟嘟、軟腍多汁豬手, 味道軟糯入味, 帶有豐富的膠質🤤🔸️涼瓜排骨湯🍵涼瓜帶來回甘甜味, 清潤甘香、解熱降火🔥🔸️香鍋花菜🍲以惹味紅椒、爽口清甜椰菜花, 鮮嫩豬肉炮製而成, 味道清甜鹹香🤤🔸️雪菜黃魚麵🍜黃魚炸至金黃酥脆、肉質細嫩鮮甜, 麵條爽彈幼滑👍🔸️西湖雷峰塔⛲️以壯觀雷峰塔造型🤩 奶凍布甸QQ彈彈, 奶味十足, 還有一朵小蓮花伴隨🪷🔸️暴打鳳梨茶🐻🍍🍹茶味香濃、菠蘿味道清新香甜, 還有熊仔冰塊造型, 十分吸睛👍
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