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2025-07-02
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尖沙咀創意日料古今二 (尖沙咀)火山店員送上這份料理時，特意舉行點火儀式，火焰燃燒的畫面極具震撼感，完全是打卡的最佳選擇。壽司飯上鋪滿帶子、青瓜和牛油果，配料豐富，口感層次分明。雜錦刺身沙律 新鮮的刺身堆疊成小山，包括厚切三文魚、油甘魚和三文魚子，份量十足，視覺與味覺雙重享受。沙律醬微微帶辣，清新又開胃。鹽燒雞中翼 雞翼外層烤得香脆，內裡依然多汁，只用鹽調味，原汁原味，咸香適中。軟殼蟹牛油果卷物 壽司卷物融合了酥脆的軟殼蟹和細膩的牛油果，兩者口感互補。每一口都有酥脆與綿滑的對比。黑豚豬頸肉串燒 & 蒜香牛油燒帆立貝 這兩道串燒也是不容錯過的選擇！黑豚豬頸肉多汁而富有嚼勁，帶有濃郁的燒烤香氣。而帆立貝經過蒜香牛油的調味，鮮甜的味道被完美釋放。📍古今二 (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓L502號舖
古今二 (尖沙咀)
火山
店員送上這份料理時，特意舉行點火儀式，火焰燃燒的畫面極具震撼感，完全是打卡的最佳選擇。壽司飯上鋪滿帶子、青瓜和牛油果，配料豐富，口感層次分明。
雜錦刺身沙律
新鮮的刺身堆疊成小山，包括厚切三文魚、油甘魚和三文魚子，份量十足，視覺與味覺雙重享受。沙律醬微微帶辣，清新又開胃。
鹽燒雞中翼
雞翼外層烤得香脆，內裡依然多汁，只用鹽調味，原汁原味，咸香適中。
軟殼蟹牛油果卷物
壽司卷物融合了酥脆的軟殼蟹和細膩的牛油果，兩者口感互補。每一口都有酥脆與綿滑的對比。
黑豚豬頸肉串燒 & 蒜香牛油燒帆立貝
這兩道串燒也是不容錯過的選擇！黑豚豬頸肉多汁而富有嚼勁，帶有濃郁的燒烤香氣。而帆立貝經過蒜香牛油的調味，鮮甜的味道被完美釋放。
📍古今二 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓L502號舖
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