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2017-04-17
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難得有幾日連假,見屋企仲有幾張餅卡未用,口痕就去附近的東海堂買了三件切餅 宇治抹茶黑糖竹炭切餅 ($25)抹茶蛋糕、竹炭蛋糕、寒天粒及黑糖慕絲相互夾雜,抹茶味其實不算很濃,不過也可嚐到淡淡清新的抹茶香,對於怕苦的我已經足夠,不會過於甜膩,再加上底層有朱古力脆脆墊底,多重層次使口感更豐富,而且以切餅來說,這件份量不少,幾抵食,不過如果面層cream可以減量就更完美吧! 沖繩黑糖栗子撻 ($20)我本身是栗子迷,這款差不多是每次必點 XD 栗子蓉甘甜軟滑,每口都散發栗子獨有香氣,而且栗子小塔也佔據了2/3,內裡忌廉不多,真材實料令我這個栗子迷吃得超滿足,讓人唇齒留香,牛油撻皮拿回家依然鬆脆。可可切餅 ($22)上半部朱古力慕絲綿柔軟滑,可可味甜度適中,不過下半部配上Brownie 是敗筆,質感乾硬,Brownie的朱古力味很淡,明顯被上面兩款甜點比下去 ,下次還是選可可慕絲撻好了...
抹茶蛋糕、竹炭蛋糕、寒天粒及黑糖慕絲相互夾雜,抹茶味其實不算很濃,不過也可嚐到淡淡清新的抹茶香,對於怕苦的我已經足夠,不會過於甜膩,再加上底層有朱古力脆脆墊底,多重層次使口感更豐富,而且以切餅來說,這件份量不少,幾抵食,不過如果面層cream可以減量就更完美吧!
宇治抹茶黑糖竹炭切餅
$25
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我本身是栗子迷,這款差不多是每次必點 XD 栗子蓉甘甜軟滑,每口都散發栗子獨有香氣,而且栗子小塔也佔據了2/3,內裡忌廉不多,真材實料令我這個栗子迷吃得超滿足,讓人唇齒留香,牛油撻皮拿回家依然鬆脆。
沖繩黑糖栗子撻
$20
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上半部朱古力慕絲綿柔軟滑,可可味甜度適中,不過下半部配上Brownie 是敗筆,質感乾硬,Brownie的朱古力味很淡,明顯被上面兩款甜點比下去 ,下次還是選可可慕絲撻好了...
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