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2011-12-19
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搞好了家的事情, 回來了大埔. 而且時正中午, 同太太說好中午呢一餐各至各食之後. 我便來到這馳名的牛腩店. 品味一下. 馳名的是清湯腩, 當然是入黎食牛腩麵啦. 然而, 在Menu上, 讓我看見了一個比較特別的東西. 而這東西就是item no2. 一個平時或平常的麵店, 連牛肉檔都不容易見到的食品. 據說有壯陽效果. 但這一說都只是什麼以形補形的假說. 我點下它, 只不過是對此物體有著少少的好奇. 亦想感受一下, 日本電影中, 女星們常咬的東西, 究竟是甚麼樣的口感. 一咬, 海綿體的感覺, 非常之獨特, 在沒有血液的影響下, 真的有如食海綿的一般, 而外皮, 就比較韌少少, 相信此一層韌少少的內皮, 是有一定的保護作用的. 細看那橫切面, 中間仿佛有一個小孔. 不強調是什麼了, 總之店方處理得好好, 食落完全沒有異味. 而且, 我分到的, 是最前的一端, 看得見雄性最有雄風的位置, 口感, 同樣地, 軟綿綿. 另外, 當中帶有不少的根, 條條根都夠腍, 帶點少爽. 質地同平常食到的牛筋完全不同. 非常之特別. 再說, 就要說一說湯底了, 帶了點胡椒
馳名的是清湯腩, 當然是入黎食牛腩麵啦. 然而, 在Menu上, 讓我看見了一個比較特別的東西. 而這東西就是item no2. 一個平時或平常的麵店, 連牛肉檔都不容易見到的食品.
據說有壯陽效果. 但這一說都只是什麼以形補形的假說. 我點下它, 只不過是對此物體有著少少的好奇. 亦想感受一下, 日本電影中, 女星們常咬的東西, 究竟是甚麼樣的口感.
一咬, 海綿體的感覺, 非常之獨特, 在沒有血液的影響下, 真的有如食海綿的一般, 而外皮, 就比較韌少少, 相信此一層韌少少的內皮, 是有一定的保護作用的. 細看那橫切面, 中間仿佛有一個小孔. 不強調是什麼了, 總之店方處理得好好, 食落完全沒有異味. 而且, 我分到的, 是最前的一端, 看得見雄性最有雄風的位置, 口感, 同樣地, 軟綿綿. 另外, 當中帶有不少的根, 條條根都夠腍, 帶點少爽. 質地同平常食到的牛筋完全不同. 非常之特別. 再說, 就要說一說湯底了, 帶了點胡椒, 不知是否為了去一去味道而落, 但清得黎, 該是用了不少牛內臟煲成.
口感非常之特別, 亦感受到日本女星愛咬的東西是什麼樣的感覺. 味道, 是靠那湯底而出色. 若是下次再來, 我也會叫這一個東西來吃吃. 不過我也許會要求, 免切, 這樣才能真正體驗到, 日本女星的快樂..........
題外話/補充資料：
再評一評麵底. 我叫了普通的麵, 不過麵, 也許煮得過火了, 而且梘水味也相當之重. 看見人人都叫河粉, 覺得, 在這兒食清湯牛腩或牛X, 要配河粉才能真正的顯出其功架所在.
不過, 是日的味覺感受......可以窩心的叫一聲....Oishi!!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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