匠一麵屋 (已結業)

這裏位於較少人煙的康寧道，比起黃金高登那邊，這裏多了一份住宅區的寧靜。我幫佢開門後便感覺到拉麵店的氣氛，坐下點了兩個拉麵和一些小食。一款是比較大眾化的豚骨拉麵，湯頭亦頗為濃郁豬骨湯味。 這裏的麵是我十分欣賞的，因為它煙靭有勁而且帶著麥香味。另一款魚介湯底就十分特別，它有一種獨有的香味，而且那一點醬油的味道，有少許甜味。我覺得這個比其他拉麵更好吃，如愛上他，應該要常常來幫襯才行。至於他的餃子亦是一大亮點，餃子皮煎得香脆，日式餃子在香港而不是什麼稀有的食物，但是這裏的餃子出來的味道真是一試難忘。如喜歡炸雞可以一試，炸香了的炸雞再配上醬汁一齊食亦是一大享受。