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2022-09-01
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朋友約了收工去吃飯，地點無得輸，超近地鐵站，餐廳環境木紋裝修，是典型日本餐廳般，氣氛是和諧，感覺亦舒適。再看一下餐牌，竟然串燒料理到壽司刺身種類那麼多，看得我們不知如何入手好😂網池刺身一整條魚氣勢上桌，挺有睇頭。網池魚刺身擺得十分工整有序，賣相漂亮。每片都晶瑩剔透，具備肉眼可見的光澤，魚片很新鮮，先是有微微魚香在口腔中散發，繼而有清爽的鮮甜，後續還有姜蓉跟酸汁的酸香和山葵刺鼻的芥辣刺激。好友想吃這邊的招牌飯，我也舉腳贊成。原條成田醬炭火燒鰻魚飯巨型厚大的燒鰻魚極度吸睛，外表太漂亮喇，害我謀殺了太多菲林😆不停打卡一翻先捨得啟動😍我唔客氣啦～鰻魚汁給得剛剛好，可以沾上每個魚身的各部位，拌著口感軟熟的米飯吃也不太咸。炭火燒鰻魚外層確實多了份烤香味，火喉掌握有進步了，入面跟預期一樣口感細緻，肥美香滑，就連魚皮都激嫩，幾乎直達喉嚨。雖然邪惡但全部是健康的不飽和脂肪，吃起來美味，對健康又毫無負擔，完全不内疚。香炸日本池魚仔魚仔雖然細細條但有很多，炸得香口，連細骨都一拼炸得脆卜卜，沾一下蛋黃醬，酸酸甜甜，起了降油解濟的作用，愈食愈起勁。雙色芝士燒日本播磨蠔很有heart😍富有濃烈芝士味和新鮮萬分的蠔
再看一下餐牌，竟然串燒料理到壽司刺身種類那麼多，看得我們不知如何入手好😂
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網池刺身
一整條魚氣勢上桌，挺有睇頭。網池魚刺身擺得十分工整有序，賣相漂亮。
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每片都晶瑩剔透，具備肉眼可見的光澤，魚片很新鮮，先是有微微魚香在口腔中散發，繼而有清爽的鮮甜，後續還有姜蓉跟酸汁的酸香和山葵刺鼻的芥辣刺激。
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好友想吃這邊的招牌飯，我也舉腳贊成。
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原條成田醬炭火燒鰻魚飯
巨型厚大的燒鰻魚極度吸睛，外表太漂亮喇，害我謀殺了太多菲林😆不停打卡一翻先捨得啟動😍
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我唔客氣啦～鰻魚汁給得剛剛好，可以沾上每個魚身的各部位，拌著口感軟熟的米飯吃也不太咸。
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炭火燒鰻魚外層確實多了份烤香味，火喉掌握有進步了，入面跟預期一樣口感細緻，肥美香滑，就連魚皮都激嫩，幾乎直達喉嚨。
雖然邪惡但全部是健康的不飽和脂肪，吃起來美味，對健康又毫無負擔，完全不内疚。
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香炸日本池魚仔
魚仔雖然細細條但有很多，炸得香口，連細骨都一拼炸得脆卜卜，沾一下蛋黃醬，酸酸甜甜，起了降油解濟的作用，愈食愈起勁。
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雙色芝士燒日本播磨蠔
很有heart😍富有濃烈芝士味和新鮮萬分的蠔肉濃縮味道，眼見燒得也很好，完全不腥，有芝士和煙肉粒同加持，蠻入味。
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流心芝士燒年糕
樣子和平日吃的差不多，比炸來得健康。一口咬開，質地與我在日本食到的是一致，雪糕質地軟綿綿，入面芝士內涵卻不膩。
吃著吃著居然還爆汁滴汁，是前所未有的一次，超級無敵大滿足，價性比高，衝擊力勁，完全是震撼我的味蕾。
食後感：是我們的星級食府，期待下一次。
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