小越廚

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休息中

行街之前食個晏，見有間食越南菜嘅小越廚，大多數越南嘢都會有唔少蔬菜，總比港式食物健康，於是就鎖定目標。除非係比較新派或者撈埋泰菜，否則越南菜嘅食物變化唔會太大，所以餐牌嘅選擇同深水埗間第X郡有啲相似。叫咗個香茅牛肉撈檬，魚露唔係任用，而係每碗跟一小碟。切條牛肉用香茅醃過，口感軟腍。仲有啲薄荷葉、生菜絲、青瓜絲、醃蘿蔔同花生碎等等，檬粉同平時半透明嗰種有少少唔同，呢個嘅顏色比較實色，質感都幾爽口。加埋杯凍檬茶，純粹係用嚟解渴咋。