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2023-01-21
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近年多了不少一人燒肉店，有燒肉ONE、燒肉LIKE、燒肉JU JU 、燒肉DON DON、燒肉801……大家的名字都差不多，都係燒肉XX 加上英文或數字。今日試下呢家在MEGA BOX 新開張的【一燒肉】。MEGA BOX 新開張的【一燒肉】 只有上水及九龍灣兩間店，背景不詳。九龍灣店環境寬敞，一排排整齊的燒肉枱有些似圖書館。兩人一爐外，又有幾張梳化椅四人一爐、又有幾張面壁單人枱。一人燒肉店共通點都係一人一爐、燒肉套餐多款式又唔貴、無煙燒肉作招徠。每張枱下都有抽屜放滿餐具、紙巾、牙籤，非常方便 ....... 同茶餐廳一樣。【一燒肉】 沒有分午餐、晚餐Menu，只分單品及套餐。各款套餐肉類選擇豐富，包括牛板翼、封門柳、牛五花、牛舌 …… 如果想豐富些，可以揀鹿兒島牛、和牛、博多雞、美國安格斯。除燒肉外，還有多款串燒選擇，唔知串燒是否客人自己燒？套餐包括麵豉湯、前菜及白飯。自助下單，肉類有兩種重量揀、白飯可以揀大/小(大小同價)，前菜可以揀泡菜或枝豆。平常打工仔就揀最平的【牛五花 150g $68】。牛五花在燒肉店非常普遍，是一層瘦肉一層肥肉的間隔分布，而一般會分為五層，所以取名為五花
MEGA BOX 新開張的【一燒肉】 只有上水及九龍灣兩間店，背景不詳。九龍灣店環境寬敞，一排排整齊的燒肉枱有些似圖書館。兩人一爐外，又有幾張梳化椅四人一爐、又有幾張面壁單人枱。
一人燒肉店共通點都係一人一爐、燒肉套餐多款式又唔貴、無煙燒肉作招徠。
每張枱下都有抽屜放滿餐具、紙巾、牙籤，非常方便 ....... 同茶餐廳一樣。
【一燒肉】 沒有分午餐、晚餐Menu，只分單品及套餐。各款套餐肉類選擇豐富，包括牛板翼、封門柳、牛五花、牛舌 …… 如果想豐富些，可以揀鹿兒島牛、和牛、博多雞、美國安格斯。
除燒肉外，還有多款串燒選擇，唔知串燒是否客人自己燒？
套餐包括麵豉湯、前菜及白飯。自助下單，肉類有兩種重量揀、白飯可以揀大/小(大小同價)，前菜可以揀泡菜或枝豆。平常打工仔就揀最平的【牛五花 150g $68】。
牛五花 150g
$68
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牛五花是牛外腹部靠後的位置，油脂多，經燒烤後充滿油香。口感不太嚡又不太膩，味道比賣相好多多。另外，【一燒肉】 用上日本產越光米，牛肉的肉汁與醬汁混合在滴上白飯上，真開胃！
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雖然只揀價格最平及份量最少的套餐，開餐前也沒有期望。但用餐後覺得抵食，質素比期望高；加上價格平兼環境舒適，可以再來。
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