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2017-07-11
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今晚約左朋友去食樂天皇朝的青衣城分店 之前食過銅鑼灣同旺角分店 覺得唔錯所以再去估唔到門口有人等位 心諗證明有好野食排隊等下亦無況 人流多食物就流量大食物較新鮮叫號入坐侍應帶位坐近玻璃窗 兼好有禮貌 雖係望商場內景但好開揚舒服 冷盤涼伴黑木耳 $48口感爽脆微微辣帶點痲 開胃前菜 李白醉雞 $78好似白色球體 熱的夏天最啱 皮滑雞肉較結實我覺得酒味不夠濃 不過好視乎個人口味 味道也不錯 香辣蒜泥白肉 $65賣相靚 不過要食左先話你知 撥開少許辣醬 食第一口時辣慢慢滲出 而白肉中間係青瓜絲 即時中和翻兼爽口 麵類木樨肉絲炒拉麵 $78拉麵較幼身與肉絲同木樨絲同炒 熱辣辣色澤係深但唔會過於鹹 少許彈牙 夠鑊氣 蒜香排骨拉面 $72碗好大 拉麵滑淋 雖然同之前炒拉麵同一樣麵底 不過炒較為出色 蒜香排骨只得兩大舊咋 但味道真係唔錯 排骨好鬆軟又有好多炸蒜粒好香 熱葷重慶水煮魚片 $178老公朋友們推介呢道菜 唔太好辣嘅我竟然也有興趣試下 魚片竟然咁滑還帶點點痲而少許辣 還有芽菜 麵筋 薯粉 入晒味 我食左兩三片咋 肉碎乾煸四季豆 $75肉碎欖菜惹味但今次四季豆偏生 所以質地較硬 原味小籠包 6
估唔到門口有人等位 心諗證明有好野食排隊等下亦無況 人流多食物就流量大食物較新鮮
叫號入坐侍應帶位坐近玻璃窗 兼好有禮貌 雖係望商場內景但好開揚舒服
冷盤
涼伴黑木耳 $48
口感爽脆微微辣帶點痲 開胃前菜
李白醉雞 $78
好似白色球體 熱的夏天最啱 皮滑雞肉較結實
我覺得酒味不夠濃 不過好視乎個人口味 味道也不錯
香辣蒜泥白肉 $65
賣相靚 不過要食左先話你知 撥開少許辣醬 食第一口時辣慢慢滲出 而白肉中間係青瓜絲 即時中和翻兼爽口
麵類
木樨肉絲炒拉麵 $78
拉麵較幼身與肉絲同木樨絲同炒 熱辣辣色澤係深但唔會過於鹹 少許彈牙 夠鑊氣
蒜香排骨拉面 $72
碗好大 拉麵滑淋 雖然同之前炒拉麵同一樣麵底 不過炒較為出色 蒜香排骨只得兩大舊咋 但味道真係唔錯 排骨好鬆軟又有好多炸蒜粒好香
熱葷
重慶水煮魚片 $178
老公朋友們推介呢道菜 唔太好辣嘅我竟然也有興趣試下 魚片竟然咁滑還帶點點痲而少許辣 還有芽菜 麵筋 薯粉 入晒味 我食左兩三片咋
肉碎乾煸四季豆 $75
肉碎欖菜惹味但今次四季豆偏生 所以質地較硬
原味小籠包 6隻 $58
熱辣辣 皮薄多汁 配少許薑絲同醋同食更出色
而夾起都唔會穿 基本要求
8色 皇朝小籠包 $98
它們的代表作 每次幫襯都會叫 勇於嘗試夠創意 味道包括有麻辣 蒜香 芝士 人參 鵝肝 原味
蟹粉 黑松露 每款都各有粉絲 味道當然係湯汁餃肉再滲出每樣味道唔會太搶 但有會食得出它們特色 黑松露 芝士 同蟹粉 我最鐘意夠晒視覺味覺享受 老公就喜愛人參同麻辣
甜品類
香煎豆沙鍋餅 $46
不太甜 金黃色餅內餡藏著香軟紅豆溶 最好笑四個人都會不自覺揀邊角位 一口一件超滿足 如果濃d就好
總結價錢合理 味道有水準
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