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開飯介紹
來自新加坡的中菜館,主打粵菜及滬菜。招牌八色小籠包,外皮採用純天然色素製作,八種味道有創意之餘,又可安心享用。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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之前響疫情下,我哋個細胞小組斷斷續續有過好幾次聚會,不過,都喺小規模。依家算喺疫情過後,乜都復常,可惜今次細胞小組飯局都喺唔齊人,只有半圍檯多啲。唔緊要,聚一聚開心下都好,簡簡單單約咗嚟「樂天皇朝」食過晚飯。我本身都鍾意「樂天皇朝」啲環境同食物,不過,青衣呢間分店印象中應該未嚟過。室內環境幾大,樓底亦相對高,感覺幾唔錯,留枱時專登揀要圓枱,方便我哋一棚人傾偈。因為原本都無打算寫食評,不過見同枱組員你又影,我又影,結果影影吓都成堆相,但因為實在無準備,所以,影得求其啲,無影到餐牌俾大家參考。總之大家高興,開心飲杯!醬油花生、栗子 $15餐前小食咁多年嚟都喺呢兩款,價錢都喺收咁多,小弟最早到,所以食住等。花生煮得好腍,又有醬油香,栗子切成小粒,粉糯好食。補充多一句,茶錢就收$10位。麻醬油麥菜 $68呢個作為涼菜好好食,所以,推介俾組員試,一扎一扎嘅油麥菜被青瓜薄片捲實,入口爽脆俐落,沾上少少麻醬,清新中散發出陣陣濃香,味道有層次。龍華素鵝 $75印度中好多時啲素鵝都喺香煎,煎得好脆口,但呢個就唔喺,雖被列為涼菜,但就微微哋暖。腐皮咬落甚具豆香,口感軟軟腍腍,都幾好食。上海風味醬鴨 $65呢道風味醬鴨唔止個樣,食起嚟都有啲似臘鴨咁,不過,食落就無咁肥膩、無咁油,但喺就有一種好濃煙燻香嘅感覺,而咬落肉質有份韌勁,好有咬口,都幾特別。皇朝小籠包(8色)$142/ 原味小籠包 $118嚟到「樂天皇朝」點可以唔叫小籠包吖,所以,一嗌就嗌兩籠,一籠8色、一籠原味,等大家可以試多啲,始終都唔可以講試勻所有味道,當喺試吓咁啦。老實講,佢哋啲小籠包確喺做得幾出色,賣相摺口工整,正所謂皮薄餡靚,肉鮮味香,鬆化之餘又夠湯汁,而8色嘅口味又確有獨特,基本上喺枱枱都嗌嘅食物。木樨肉炒拉麵 $90一睇樣你就知呢個炒麵好有上海菜濃油赤醬嘅特色,因為用咗上海拉麵嚟炒,食落比較有韌勁,口感幾好,麵裡面混咗好多豬肉絲、木耳絲、銀芽、洋蔥,所以,食落味道豐富,加上香濃嘅醬汁,味道真喺幾唔錯。蟹粉炒飯 $142依家喺食大閘蟹嘅旺季,不過,同枱唔喺個個人都鍾意拆蟹,所以,應少少節就揀咗呢個蟹粉炒飯,一大堆蟹粉淋落個炒飯度,絕對好有視覺效果;而個炒飯底炒得幾爽口,唔油,配埋啲蟹粉真喺正呀喂,大家三爬兩撥就清晒成碟炒飯。香煎豆沙鍋餅 $58最後就梗係甜品時間啦,先嚟一客豆沙鍋餅,因為1客有8件,比較易分啲,至少人人都有得食。餅皮煎得金黃,入口香脆唔油,豆沙清甜起沙,的確好味,香口嘢一向有客路。擂沙湯圓 $45呢一個就有組員好想食,所以都點番1客大家共享,一客只有4粒,手快有手慢無。雖然我就無試,但佢哋就大讚好食,啲湯圓皮口感好軟糯,裡面填滿香滑嘅芝麻餡,面頭嘅黃豆粉又清香。宮廷驢打滾 $48雖然「驢打滾」1客只有3件,不過,比起雷沙湯圓,就可以一分為二,變相有6個人都食到。其實,「驢打滾」跟擂沙湯圓有啲異曲同工,不過,層糯米皮就捲住嚟做,此外,捲嘅喺豆沙餡,同樣外層就撒滿黃豆粉。食落軟綿黏糯,唔黏牙,紅豆餡又夠晒清甜。除咗上述菜式,仲有一碟皇朝話梅骨($108),影漏咗,我哋7個人最後埋單一千一百幾,都OK啦。訂枱時講明用餐1.5小時,但因為第二輪嘅人大多數都喺等2-4人細枱為主,所以,我哋都無被催交枱,結果就坐咗兩個半鐘有多,傾到夠皮先散場。順帶一提,服務幾好,添茶、收拾都好熨貼。
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午餐到來已經見到廳堂位置滿座,安排了我們在內區用餐,裝修雅靜有貴氣,用了灰色皮革坐椅卡位,餐桌木色偏自然大本菜單圖文並茂,下單就是用點心紙形式剔取,有上海經典小籠包、南北點心、湯品、涼菜、熱炒、川菜、主食拉麵和甜品等原味小籠包 |$72 |8/10提到滬菜,第一樣浮現腦海中就是小籠包,這裏最著名就是八色小籠包,有別出心裁的口味,不過原始味道最能歷久不衰,皮薄餡靚不易破,咬開後吸吮湯汁,家人讚不絕口皇朝話梅骨 |$108|8.5/10廚師推介的特色菜,完美體現滬菜濃油赤醬的特色,話梅鹹酸帶甜,加上冰糖調味,嗅起來香氣已令人垂涎,入口肉質實淨,酸酸甜甜很消滯下飯蟹粉餡餅 |$68|8/10蟹粉是上海菜中令菜式昇價的關鍵材料,有蟹粉小籠包、蟹粉炒飯和蟹粉鍋貼等,第一次試蟹粉餡餅有意外驚喜,建議用匙羹盛著,因為內裏湯汁會爆出來,餅皮外酥內有蟹香氣雪菜咸肉炒年糕 |$93|7.5/10這道年糕尚算不錯,味道不會過鹹,雪菜爽口和軟綿的上海年糕擦出火花,老人家至愛皇朝擔擔拉麵 |$63|8/10餐廳招牌拉麵之一,享用前必要把麵和湯汁拌混,麵條爽口掛汁,味道微辣過癮,帶有濃厚芝麻花生香氣
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樂天皇朝 (青衣城1) (青衣)青衣青敬路31-33號青衣城1 3樓310B號舖- 醋醬海蜇頭:這是一道使用醋醬調味的海蜇頭,通常配有蔥花和香菜,是一道清涼開胃的菜式。- 特色皇朝小籠包(八色):這是一道特色小籠包,以八種不同的口味填充,給人們帶來多樣的享受。- 招牌原味小籠包:這是一道經典的原味小籠包,用鮮肉和湯汁製成,口感鮮嫩豐富。- 蒜香小籠包:這是一道蒜香味濃郁的小籠包,蒜香與鮮肉的結合使得這道菜具有獨特的風味。- 川味小籠包:這是一道以川味調料調味的小籠包,帶有一些辣味和麻味,是川菜風格的小籠包。- 芝士小籠包:這是一道在小籠包內加入芝士的創新菜式,結合了鮮肉和芝士的口感和風味。- 糟溜絲瓜小籠包:這是一道使用糟溜絲瓜作為餡料的小籠包,糟溜絲瓜的脆嫩與小籠包皮的柔軟相互襯托。- 蟹粉小籠包:這是一道使用蟹粉作為餡料的小籠包,蟹粉的鮮甜味道給這道菜帶來了特殊的風味。- 鵝肝小籠包:這是一道使用鵝肝作為餡料的小籠包,鵝肝的豐潤口感與小籠包皮的薄脆相得益彰。- 黑松露小籠包:這是一道使用黑松露作為餡料的小籠包,黑松露的獨特香氣使得這道菜更加豐富和奢華。- 蟹粉炒飯:這是一道以蟹粉為主要調料的炒飯,蟹粉的鮮甜味和炒飯的香氣相互融合,帶來美味的口感。
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青衣嘢食就出晒名 冇乜還冇乜 爛船仲有3分釘🛠️其實都仲有幾間好嘢要介紹俾大家🔥位於青衣城一間上海餐廳 啱晒成班朋友或者一家人食飯👨👩👧👦🥟煉奶饅頭 屋企人有老有嫩 一個清淡少少嘅饅頭打打底 點少少煉奶已經好好食☺️饅頭鬆軟 啱晒老人家同埋小朋友食👍🏻🍜擔擔麵 微微嘅辣 配埋潔身嘅花生醬擔擔湯底 就咁食個麵已經好惹味💯好食嘅湯麵就可以咁簡單已經好出色✅🥬油麥菜 經典嘅家常菜 要煮到啱啱好都唔係容易㗎👍🏻🍖沙拉排骨 呢個排骨簡直係高度推薦 個沙拉比出邊濃味得多 排骨啱啱炸起起配埋個沙拉醬一齊食 10級享受😍
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🍊 餐廳名稱:樂天皇朝(青衣) 🐝 味道:8/10環境:7/10整體分數:7.5/10💰人均:$100~200———————————————————呢間連鎖大集團餐廳大家都唔陌生啦,總有一間係你附近。心養養想食上海菜食小籠包,所以收工就立刻走左去食!皇朝小籠包 💰142呢款有齊八款口味既小籠包,包括原味,鵝肝,黑松露,蟹黃,蒜香,芝士,川味,絲瓜。每一款口味都係非常有獨特性同創新。好岩貪心既你地想一次過試晒每一隻味道。而且小籠包皮薄又多湯,小編為左影靚相慢左夾,搞到有兩三個拎起既時候穿左,所以大家記得襯熱食。上海外婆東坡肉 💰102其實小編都幾喜歡食東坡肉,但有啲餐飯會整到個肥膏位好油膩,所以落order個時都係博一舖。但今次有啲驚喜,煮到好冧之餘無肥膩感,就算平時怕食脂肪位既都唔洗擔心,絕對好味。紅油抄手 💰68正正常常唔會太辣!蟹粉炒飯 💰148正值食蟹旺季,當然要食下!炒飯底好有鑊氣,蟹粉上枱時有少少凍左但唔影響個口感!整體係好食的,我一個人可以食晒一碟!環境都好闊落,坐得舒服,啲侍應都好有禮貌!加分!🗺️青衣城1 3樓310B號舖 🔍#FlavorforToday青衣🚆 青衣站A2/F/G出口
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