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開飯介紹
來自新加坡的中菜館，主打粵菜及滬菜。招牌八色小籠包，外皮採用純天然色素製作，八種味道有創意之餘，又可安心享用。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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之前響疫情下，我哋個細胞小組斷斷續續有過好幾次聚會，不過，都喺小規模。依家算喺疫情過後，乜都復常，可惜今次細胞小組飯局都喺唔齊人，只有半圍檯多啲。唔緊要，聚一聚開心下都好，簡簡單單約咗嚟「樂天皇朝」食過晚飯。我本身都鍾意「樂天皇朝」啲環境同食物，不過，青衣呢間分店印象中應該未嚟過。室內環境幾大，樓底亦相對高，感覺幾唔錯，留枱時專登揀要圓枱，方便我哋一棚人傾偈。因為原本都無打算寫食評，不過見同枱組員你又影，我又影，結果影影吓都成堆相，但因為實在無準備，所以，影得求其啲，無影到餐牌俾大家參考。總之大家高興，開心飲杯！醬油花生、栗子 $15餐前小食咁多年嚟都喺呢兩款，價錢都喺收咁多，小弟最早到，所以食住等。花生煮得好腍，又有醬油香，栗子切成小粒，粉糯好食。補充多一句，茶錢就收$10位。麻醬油麥菜 $68呢個作為涼菜好好食，所以，推介俾組員試，一扎一扎嘅油麥菜被青瓜薄片捲實，入口爽脆俐落，沾上少少麻醬，清新中散發出陣陣濃香，味道有層次。龍華素鵝 $75印度中好多時啲素鵝都喺香煎，煎得好脆口，但呢個就唔喺，雖被列為涼菜，但就微微哋暖。腐皮咬落甚具豆香，口感軟軟腍腍，都幾好食。上海風味醬鴨 $65呢道風味醬鴨唔止個樣，食起嚟都有啲似臘鴨咁，不過，食落就無咁肥膩、無咁油，但喺就有一種好濃煙燻香嘅感覺，而咬落肉質有份韌勁，好有咬口，都幾特別。皇朝小籠包（8色）$142/ 原味小籠包 $118嚟到「樂天皇朝」點可以唔叫小籠包吖，所以，一嗌就嗌兩籠，一籠8色、一籠原味，等大家可以試多啲，始終都唔可以講試勻所有味道，當喺試吓咁啦。老實講，佢哋啲小籠包確喺做得幾出色，賣相摺口工整，正所謂皮薄餡靚，肉鮮味香，鬆化之餘又夠湯汁，而8色嘅口味又確有獨特，基本上喺枱枱都嗌嘅食物。木樨肉炒拉麵 $90一睇樣你就知呢個炒麵好有上海菜濃油赤醬嘅特色，因為用咗上海拉麵嚟炒，食落比較有韌勁，口感幾好，麵裡面混咗好多豬肉絲、木耳絲、銀芽、洋蔥，所以，食落味道豐富，加上香濃嘅醬汁，味道真喺幾唔錯。蟹粉炒飯 $142依家喺食大閘蟹嘅旺季，不過，同枱唔喺個個人都鍾意拆蟹，所以，應少少節就揀咗呢個蟹粉炒飯，一大堆蟹粉淋落個炒飯度，絕對好有視覺效果；而個炒飯底炒得幾爽口，唔油，配埋啲蟹粉真喺正呀喂，大家三爬兩撥就清晒成碟炒飯。香煎豆沙鍋餅 $58最後就梗係甜品時間啦，先嚟一客豆沙鍋餅，因為1客有8件，比較易分啲，至少人人都有得食。餅皮煎得金黃，入口香脆唔油，豆沙清甜起沙，的確好味，香口嘢一向有客路。擂沙湯圓 $45呢一個就有組員好想食，所以都點番1客大家共享，一客只有4粒，手快有手慢無。雖然我就無試，但佢哋就大讚好食，啲湯圓皮口感好軟糯，裡面填滿香滑嘅芝麻餡，面頭嘅黃豆粉又清香。宮廷驢打滾 $48雖然「驢打滾」1客只有3件，不過，比起雷沙湯圓，就可以一分為二，變相有6個人都食到。其實，「驢打滾」跟擂沙湯圓有啲異曲同工，不過，層糯米皮就捲住嚟做，此外，捲嘅喺豆沙餡，同樣外層就撒滿黃豆粉。食落軟綿黏糯，唔黏牙，紅豆餡又夠晒清甜。除咗上述菜式，仲有一碟皇朝話梅骨（$108），影漏咗，我哋7個人最後埋單一千一百幾，都OK啦。訂枱時講明用餐1.5小時，但因為第二輪嘅人大多數都喺等2-4人細枱為主，所以，我哋都無被催交枱，結果就坐咗兩個半鐘有多，傾到夠皮先散場。順帶一提，服務幾好，添茶、收拾都好熨貼。
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午餐到來已經見到廳堂位置滿座，安排了我們在內區用餐，裝修雅靜有貴氣，用了灰色皮革坐椅卡位，餐桌木色偏自然大本菜單圖文並茂，下單就是用點心紙形式剔取，有上海經典小籠包、南北點心、湯品、涼菜、熱炒、川菜、主食拉麵和甜品等原味小籠包 ｜$72 ｜8/10提到滬菜，第一樣浮現腦海中就是小籠包，這裏最著名就是八色小籠包，有別出心裁的口味，不過原始味道最能歷久不衰，皮薄餡靚不易破，咬開後吸吮湯汁，家人讚不絕口皇朝話梅骨 ｜$108｜8.5/10廚師推介的特色菜，完美體現滬菜濃油赤醬的特色，話梅鹹酸帶甜，加上冰糖調味，嗅起來香氣已令人垂涎，入口肉質實淨，酸酸甜甜很消滯下飯蟹粉餡餅 ｜$68｜8/10蟹粉是上海菜中令菜式昇價的關鍵材料，有蟹粉小籠包、蟹粉炒飯和蟹粉鍋貼等，第一次試蟹粉餡餅有意外驚喜，建議用匙羹盛著，因為內裏湯汁會爆出來，餅皮外酥內有蟹香氣雪菜咸肉炒年糕 ｜$93｜7.5/10這道年糕尚算不錯，味道不會過鹹，雪菜爽口和軟綿的上海年糕擦出火花，老人家至愛皇朝擔擔拉麵 ｜$63｜8/10餐廳招牌拉麵之一，享用前必要把麵和湯汁拌混，麵條爽口掛汁，味道微辣過癮，帶有濃厚芝麻花生香氣
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樂天皇朝 (青衣城1) (青衣)青衣青敬路31-33號青衣城1 3樓310B號舖- 醋醬海蜇頭：這是一道使用醋醬調味的海蜇頭，通常配有蔥花和香菜，是一道清涼開胃的菜式。- 特色皇朝小籠包（八色）：這是一道特色小籠包，以八種不同的口味填充，給人們帶來多樣的享受。- 招牌原味小籠包：這是一道經典的原味小籠包，用鮮肉和湯汁製成，口感鮮嫩豐富。- 蒜香小籠包：這是一道蒜香味濃郁的小籠包，蒜香與鮮肉的結合使得這道菜具有獨特的風味。- 川味小籠包：這是一道以川味調料調味的小籠包，帶有一些辣味和麻味，是川菜風格的小籠包。- 芝士小籠包：這是一道在小籠包內加入芝士的創新菜式，結合了鮮肉和芝士的口感和風味。- 糟溜絲瓜小籠包：這是一道使用糟溜絲瓜作為餡料的小籠包，糟溜絲瓜的脆嫩與小籠包皮的柔軟相互襯托。- 蟹粉小籠包：這是一道使用蟹粉作為餡料的小籠包，蟹粉的鮮甜味道給這道菜帶來了特殊的風味。- 鵝肝小籠包：這是一道使用鵝肝作為餡料的小籠包，鵝肝的豐潤口感與小籠包皮的薄脆相得益彰。- 黑松露小籠包：這是一道使用黑松露作為餡料的小籠包，黑松露的獨特香氣使得這道菜更加豐富和奢華。- 蟹粉炒飯：這是一道以蟹粉為主要調料的炒飯，蟹粉的鮮甜味和炒飯的香氣相互融合，帶來美味的口感。
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青衣嘢食就出晒名 冇乜還冇乜 爛船仲有3分釘🛠️其實都仲有幾間好嘢要介紹俾大家🔥位於青衣城一間上海餐廳 啱晒成班朋友或者一家人食飯👨👩👧👦🥟煉奶饅頭 屋企人有老有嫩 一個清淡少少嘅饅頭打打底 點少少煉奶已經好好食☺️饅頭鬆軟 啱晒老人家同埋小朋友食👍🏻🍜擔擔麵 微微嘅辣 配埋潔身嘅花生醬擔擔湯底 就咁食個麵已經好惹味💯好食嘅湯麵就可以咁簡單已經好出色✅🥬油麥菜 經典嘅家常菜 要煮到啱啱好都唔係容易㗎👍🏻🍖沙拉排骨 呢個排骨簡直係高度推薦 個沙拉比出邊濃味得多 排骨啱啱炸起起配埋個沙拉醬一齊食 10級享受😍
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🍊 餐廳名稱：樂天皇朝(青衣) 🐝 味道：8/10環境：7/10整體分數：7.5/10💰人均：$100~200———————————————————呢間連鎖大集團餐廳大家都唔陌生啦，總有一間係你附近。心養養想食上海菜食小籠包，所以收工就立刻走左去食！皇朝小籠包 💰142呢款有齊八款口味既小籠包，包括原味，鵝肝，黑松露，蟹黃，蒜香，芝士，川味，絲瓜。每一款口味都係非常有獨特性同創新。好岩貪心既你地想一次過試晒每一隻味道。而且小籠包皮薄又多湯，小編為左影靚相慢左夾，搞到有兩三個拎起既時候穿左，所以大家記得襯熱食。上海外婆東坡肉 💰102其實小編都幾喜歡食東坡肉，但有啲餐飯會整到個肥膏位好油膩，所以落order個時都係博一舖。但今次有啲驚喜，煮到好冧之餘無肥膩感，就算平時怕食脂肪位既都唔洗擔心，絕對好味。紅油抄手 💰68正正常常唔會太辣！蟹粉炒飯 💰148正值食蟹旺季，當然要食下！炒飯底好有鑊氣，蟹粉上枱時有少少凍左但唔影響個口感！整體係好食的，我一個人可以食晒一碟！環境都好闊落，坐得舒服，啲侍應都好有禮貌！加分！🗺️青衣城1 3樓310B號舖 🔍#FlavorforToday青衣🚆 青衣站A2/F/G出口
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