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2021-11-16
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咁啱今日放假，天氣又涼涼地，最好揾埋朋友去食雞煲 + 打邊爐放題！忽然又諗起去荃灣大鴻輝係最多選擇嘅地方，不如就18樓雞煲火鍋專門店啦！呢度地方好闊落，光線十足，環境乾淨，店員安排左窗邊4人卡坐位比我。呢度d火鍋食物係用手機QR Code落單嫁！先食雞煲再打邊爐，雞煲我揀咗小辣，仲有中同大辣可揀。雞煲配有洋蔥十分惹味，2人份量剛剛好。熱完身再黎個清湯湯底打邊爐先，火鍋必備配料，一定係要有牛啦！呢度牛有雪花肥牛，特級肥牛同滑牛肉，十分新鮮。而雪花肥牛唔會有太多肥膏，正呀！豬肉就點咗呢款西班牙黑豚腩片，呢個腩片切成薄薄，入口又唔會太過鞋口，好有豚肉味道。炸物有忌廉芝士煙肉薯波、黃金芋圓球、趣趣炸蝦片同炸魚皮。忌廉芝士煙肉薯波仲熱辣辣，味道鹹鹹甜甜，又幾好味。火鍋配料仲有好多好多款式，我哋叫左有海中蝦、是日海鮮 (聖子)，size唔算太細，海鮮新鮮。另外有自家製響鈴卷、金菇、冬瓜片、魚腐、豬皮、芝士豆腐、芝士腸、手打蟹子墨魚滑同魚皮餃等等，味道都ok。份量安排得幾好，要一件就係一件，唔怕款款咁多，食唔到其他嘢。蔬菜放在出面雪櫃可供自取，有唐生菜，西洋菜，娃娃菜同油麥菜。菜洗得乾淨，淥起左仲係
呢度地方好闊落，光線十足，環境乾淨，店員安排左窗邊4人卡坐位比我。
呢度d火鍋食物係用手機QR Code落單嫁！先食雞煲再打邊爐，雞煲我揀咗小辣，仲有中同大辣可揀。雞煲配有洋蔥十分惹味，2人份量剛剛好。
熱完身再黎個清湯湯底打邊爐先，火鍋必備配料，一定係要有牛啦！呢度牛有雪花肥牛，特級肥牛同滑牛肉，十分新鮮。而雪花肥牛唔會有太多肥膏，正呀！
豬肉就點咗呢款西班牙黑豚腩片，呢個腩片切成薄薄，入口又唔會太過鞋口，好有豚肉味道。
炸物有忌廉芝士煙肉薯波、黃金芋圓球、趣趣炸蝦片同炸魚皮。忌廉芝士煙肉薯波仲熱辣辣，味道鹹鹹甜甜，又幾好味。
火鍋配料仲有好多好多款式，我哋叫左有海中蝦、是日海鮮 (聖子)，size唔算太細，海鮮新鮮。另外有自家製響鈴卷、金菇、冬瓜片、魚腐、豬皮、芝士豆腐、芝士腸、手打蟹子墨魚滑同魚皮餃等等，味道都ok。份量安排得幾好，要一件就係一件，唔怕款款咁多，食唔到其他嘢。
蔬菜放在出面雪櫃可供自取，有唐生菜，西洋菜，娃娃菜同油麥菜。菜洗得乾淨，淥起左仲係青綠爽口。
飲品都有好多款式嫁，特別係自家製台式冬瓜茶，佢唔係太甜，幾好嫁。唔想甜就桂花烏龍茶啦，味道幾特別。
甜品就有乳酪軟雪糕，自己出去攞嫁，甜甜酸酸，好味道。
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