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2020-08-03
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今日因為工作入左觀塘， 醒起觀塘有間茶餐廳的多士， 被人吹捧得天上有地下無，又內脆外軟，又話心機之作， 又全港首創，所以雖然落雨兼唔順路，都要專登兜路過去食，心中祈求唔好再中伏。 去到嗰陣大約4 點左右， 得兩三枱客，所以唔洗等可以即刻量體溫就就坐。入去經過佢哋個文武吧個陣，笠到個師傅係度整緊佢哋個招牌菜「蔥花蛋多士」， 估佢哋應該係即叫即整，因此都放心啲（因為睇食評， 因為人話個多士微温，似係整定。）坐低就即刻同呀姐落單， 等左5分鐘左右就有個食 一上枱，見到個樣都係同啲人講嘅大致相同， 一塊厚麵包烘完中間剖開一半揸牛油，然後夾住個厚厚的蔥花炒蛋。中間個蔥花炒蛋餡的確好厚但點解個多士一邊厚一邊咁薄，突登咁切的嗎？好多蔥花,蔥味濃食完之後，只係覺得同普通多士無咩分別🤔🤔唔會話外層特別脆，入面好軟熟，就係一塊普通烘左的方包。中間蔥味係好濃， 但係個人覺得偏鹹。最緊要係， 個多士真係微温，同平時食多士個温度真係有差別，唔通師傅要等個包凍少少先切開，所以個蛋同包都凍左唔係熱辣辣🧐？總結， 無咩特別， 唔會突登再去😆
去到嗰陣大約4 點左右， 得兩三枱客，所以唔洗等可以即刻量體溫就就坐。
入去經過佢哋個文武吧個陣，笠到個師傅係度整緊佢哋個招牌菜「蔥花蛋多士」， 估佢哋應該係即叫即整，因此都放心啲（因為睇食評， 因為人話個多士微温，似係整定。）
坐低就即刻同呀姐落單， 等左5分鐘左右就有個食
一上枱，見到個樣都係同啲人講嘅大致相同， 一塊厚麵包烘完中間剖開一半揸牛油，然後夾住個厚厚的蔥花炒蛋。
蔥花蛋多士
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中間個蔥花炒蛋餡的確好厚
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但點解個多士一邊厚一邊咁薄，突登咁切的嗎？
好多蔥花,蔥味濃
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食完之後，只係覺得同普通多士無咩分別🤔🤔唔會話外層特別脆，入面好軟熟，就係一塊普通烘左的方包。
中間蔥味係好濃， 但係個人覺得偏鹹。
最緊要係， 個多士真係微温，同平時食多士個温度真係有差別，唔通師傅要等個包凍少少先切開，所以個蛋同包都凍左唔係熱辣辣🧐？
總結， 無咩特別， 唔會突登再去😆
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