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2019-06-28
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大家可能唔知威靈頓街喺邊度，但一講到鏞記就一定知道邊條街！以前初出茅廬多數黎呢條街食翠華，不過隨着越來越多大眾化嘅餐廳開張，就多咗好多選擇。「中環茶記」大門口嘅燈箱招牌，離好遠都已經見到，唔使驚搵唔到以茶記黎講，佢算坐得好闊落，而且伙記唔會黑口黑面，令人感覺良好。是晚簡單叫左幾樣野：1. 烤豬扒拼鰻魚 $138黑椒汁配鐵板非常惹味！鰻魚夠大條，長過一隻手掌✋🏻唔腥！而且豬扒厚切，鮮嫩多汁、肉質香脆鬆軟。應該用左調味料長時間醃製，再以高溫煎焗先咁入味又鎖到肉汁。2. 龍鳳檸樂 $24 經典特飲之一（但唔洗加特飲價，好似跟餐+3+3）「龍鳳」即係鮮檸檬同鹹檸檬🍋，咸檸＋鮮檸溝可樂，味道好FRESH3. 王牌焗豬扒飯 $68同樣，豬扒鮮嫩多汁、肉質香脆鬆軟。叫得皇牌焗豬，除左正豬，仲要有出色鮮茄芝士同蛋炒飯底！4. 香茅雞中翼配薯仔沙律 $45雞翼外皮夠乾身，但同時內裡又保持到肉嫩多汁，正。不過只有單點，冇得配餐～下次LUCNCH可以黎試埋佢個星級常餐！（其實佢有5-6款左右晚餐/小菜揀，唔係只有散叫，都算照顧到打工仔）
「中環茶記」大門口嘅燈箱招牌，離好遠都已經見到，唔使驚搵唔到
以茶記黎講，佢算坐得好闊落，而且伙記唔會黑口黑面，令人感覺良好。
是晚簡單叫左幾樣野：
1. 烤豬扒拼鰻魚 $138
黑椒汁配鐵板非常惹味！鰻魚夠大條，長過一隻手掌✋🏻唔腥！
而且豬扒厚切，鮮嫩多汁、肉質香脆鬆軟。
應該用左調味料長時間醃製，再以高溫煎焗先咁入味又鎖到肉汁。
2. 龍鳳檸樂 $24
經典特飲之一（但唔洗加特飲價，好似跟餐+3+3）
「龍鳳」即係鮮檸檬同鹹檸檬🍋，咸檸＋鮮檸溝可樂，味道好FRESH
3. 王牌焗豬扒飯 $68
同樣，豬扒鮮嫩多汁、肉質香脆鬆軟。
叫得皇牌焗豬，除左正豬，仲要有出色鮮茄芝士同蛋炒飯底！
4. 香茅雞中翼配薯仔沙律 $45
雞翼外皮夠乾身，但同時內裡又保持到肉嫩多汁，正。
不過只有單點，冇得配餐～
下次LUCNCH可以黎試埋佢個星級常餐！
（其實佢有5-6款左右晚餐/小菜揀，唔係只有散叫，都算照顧到打工仔）
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