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2021-12-23
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疫情下冇得去旅行，喺天后新開嘅瑞士餐廳一系列的經典瑞士美食如蘇黎世特色牛仔肉、馬鈴薯絲煎餅，芝士火鍋，愜意與美味讓味覺去了一趟旅行！▪️瑞士芝士火鍋 $268 午餐食咁大鍋芝士，好像有點邪惡😈這裏的芝士火鍋用上瑞士進口材料！原汁原味！混合半硬嘅Gruyere Cheese同Vacherin Cheese！鹹香味濃郁，點咩配料食都咁好味 ！我最推介麵包同薯仔！（根本澱粉控）仲滲出淡淡洒香，原來加咗白酒！▪️蘇黎世牛仔肉 $238提到瑞士一道有標誌性的佳肴，當然是蘇黎世小牛肉吧！牛肉薄片加上洋蔥或蘑菇，再配上白葡萄酒和奶油煮成的濃調醬汁，嗅起來濃香四溢，口感滑溜！傳統配上土豆煎餅！這裏還有茄膏雜菜，酸酸甜甜減去肥膩感 ▪️自助沙律吧和餐湯午餐時段惠顧一客午餐，當然包括自助前菜。沙律吧種類豐富，最重要係唔係剩係得蔬菜！有誠意地提供多種火腿三文魚！食前菜都夠飽南瓜湯亦值得推介，香香甜甜。不得不提，自助吧的餐包比火鍋追加的麵包還要好吃
▪️瑞士芝士火鍋 $268
午餐食咁大鍋芝士，好像有點邪惡😈
這裏的芝士火鍋用上瑞士進口材料！原汁原味！混合半硬嘅Gruyere Cheese同Vacherin Cheese！鹹香味濃郁，點咩配料食都咁好味 ！我最推介麵包同薯仔！（根本澱粉控）仲滲出淡淡洒香，原來加咗白酒！
▪️蘇黎世牛仔肉 $238
提到瑞士一道有標誌性的佳肴，當然是蘇黎世小牛肉吧！牛肉薄片加上洋蔥或蘑菇，再配上白葡萄酒和奶油煮成的濃調醬汁，嗅起來濃香四溢，口感滑溜！傳統配上土豆煎餅！這裏還有茄膏雜菜，酸酸甜甜減去肥膩感
▪️自助沙律吧和餐湯
午餐時段惠顧一客午餐，當然包括自助前菜。沙律吧種類豐富，最重要係唔係剩係得蔬菜！有誠意地提供多種火腿三文魚！食前菜都夠飽
南瓜湯亦值得推介，香香甜甜。不得不提，自助吧的餐包比火鍋追加的麵包還要好吃
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