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2017-05-08
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終於試左前排好興既九層海鮮塔上左前菜一陣就首先上左和牛九節盤 係和牛同切絲既蛋同蔬菜配料 用紅菜頭汁浸過既蘿蔔片包住咁多樣野一齊食 係個好爽口好清新既夏天冷盤之後試左個新推出既珍寶蟹餐(四人餐)首先三層蒸十分鐘 (用枱上個漏斗計時 轉兩次岩岩好) 第一層係濟州豚肉 夾幼身泡菜 第二層係魚板花膠串 花膠煮得焾 點少少柚子鹽調味第三層係加拿大珍寶海鮮蟹 蟹腳全部脹卜卜好厚肉 之後再上四層 係最頂蒸爐蓋插左個溫度計 蒸到95度就食得第一層有蝦 花蛤王 芝士水滴 野菜豆腐 同蔬菜第二層係大元貝 d湯好鮮甜第三層係米紙龍蝦湯海鮮卷 用米紙包住蟹子 芝士 紹菜 冬菇 米紙煙煙韌韌 同入面d材料又幾夾第四層係黃金福袋 日本南瓜 日本蕃薯 食完咁多層就到最底個層一開始就擺係底蒸既既人蔘雞粥底 半邊雞釀滿糯米 同珍珠米 蜆 年糕 用環保鑽石水蒸 吸晒上面七層海鮮蔬菜既精華 好鮮甜 可惜已經食到好飽 下次會留肚食最底依層精華/ 五個人share個四人餐都可以每食完一層都好快有人留意到幫我地收左個層蒸爐 再介紹一下下一層係咩 服務幾好
上左前菜一陣就首先上左和牛九節盤 係和牛同切絲既蛋同蔬菜配料 用紅菜頭汁浸過既蘿蔔片包住咁多樣野一齊食 係個好爽口好清新既夏天冷盤
之後試左個新推出既珍寶蟹餐(四人餐)
首先三層蒸十分鐘 (用枱上個漏斗計時 轉兩次岩岩好)
第一層係濟州豚肉 夾幼身泡菜
第二層係魚板花膠串 花膠煮得焾 點少少柚子鹽調味
第三層係加拿大珍寶海鮮蟹 蟹腳全部脹卜卜好厚肉
之後再上四層 係最頂蒸爐蓋插左個溫度計 蒸到95度就食得
第一層有蝦 花蛤王 芝士水滴 野菜豆腐 同蔬菜
第二層係大元貝 d湯好鮮甜
第三層係米紙龍蝦湯海鮮卷 用米紙包住蟹子 芝士 紹菜 冬菇 米紙煙煙韌韌 同入面d材料又幾夾
第四層係黃金福袋 日本南瓜 日本蕃薯
食完咁多層就到最底個層一開始就擺係底蒸既既人蔘雞粥底 半邊雞釀滿糯米 同珍珠米 蜆 年糕 用環保鑽石水蒸 吸晒上面七層海鮮蔬菜既精華 好鮮甜 可惜已經食到好飽 下次會留肚食最底依層精華/ 五個人share個四人餐都可以
每食完一層都好快有人留意到幫我地收左個層蒸爐 再介紹一下下一層係咩 服務幾好
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