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2017-12-14
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住喺荃灣嘅我，當然唔會錯過任何美食。今日天氣好凍，於是叫埋朋友一齊打邊爐！由於我哋兩個都鍾意食辣，於是去咗辣度餐廳，喺好彩酒樓隔離。我哋幾個湯底都想試，於是叫咗重慶麻辣湯底同青花椒湯底，兩個都揀咗中辣。湯類唔使3分鐘就到左，裏面有好多京蔥浸住，未開火已經覺得好香！麻辣嘅味道滲透我的五官。叫咗幾個餸，蟹籽丸、薯粉、土豆片、肥牛同竹笙，我揀佢地係因為呢啲餸菜可以把湯底吸取一起放進口中。事不宜遲，先將土豆片放入重慶湯底中，我喜歡把土豆煮腍，感覺上似薯仔泥，而且吃上來特別好吃。我還發現桌上原來有一個隱蔽的調味料架，放置了我最喜歡的蒜蓉、香蔥和芫荽。而且還有醬油和辣油，任君選擇，亦不用額外收費。薯粉比我想像之中硬，而且麵條很幼，本以為兩三分鐘後就可以夾上來吃，但原來起碼要轉5分鐘以上，才是真正的熟透。青花椒的碎粒經常伴在麵條中，不小心把每粒花椒咬爆時，會有令嘴巴發麻的感覺。我們還叫了兩杯涼茶，雖然不知道是什麼牌子的涼茶，但是他用啤酒杯承載着，感覺似在喝啤酒，對方有涼透心的感覺，頓時把熱氣一瓶消除。吃完後覺得有些油膩，最後決定叫了娃娃菜，這裏的菜類不是特別多，但是每一款的份量卻有很多。只是吃了一半
由於我哋兩個都鍾意食辣，於是去咗辣度餐廳，喺好彩酒樓隔離。
我哋幾個湯底都想試，於是叫咗重慶麻辣湯底同青花椒湯底，兩個都揀咗中辣。湯類唔使3分鐘就到左，裏面有好多京蔥浸住，未開火已經覺得好香！麻辣嘅味道滲透我的五官。
叫咗幾個餸，蟹籽丸、薯粉、土豆片、肥牛
同竹笙，
我揀佢地係因為呢啲餸菜可以把湯底吸取一起放進口中。事不宜遲，先將土豆片放入重慶湯底中，我喜歡把土豆煮腍，感覺上似薯仔泥，
而且吃上來特別好吃。我還發現桌上原來有一個隱蔽的調味料架，
放置了我最喜歡的蒜蓉、香蔥和芫荽。而且還有醬油和辣油，任君選擇，亦不用額外收費。
薯粉比我想像之中硬，而且麵條很幼，本以為兩三分鐘後就可以夾上來吃，但原來起碼要轉5分鐘以上，才是真正的熟透。青花椒的碎粒經常伴在麵條中，不小心把每粒花椒咬爆時，會有令嘴巴發麻的感覺。
我們還叫了兩杯涼茶，雖然不知道是什麼牌子的涼茶，但是他用啤酒杯承載着，感覺似在喝啤酒，對方有涼透心的感覺，頓時把熱氣一瓶消除。
吃完後覺得有些油膩，最後決定叫了娃娃菜，這裏的菜類不是特別多，但是每一款的份量卻有很多。只是吃了一半我倆已經覺得胃很像了，最終決定放棄。
最後結帳每人還不到＄200，真是令人滿足呢。
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