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2025-06-23
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想找一家正宗客家菜？原來粉嶺都有！菜式風味十足 很受街坊歡迎🙌🏻晚餐時間經常滿座🪑建議提前預訂📝📌臘味煲仔飯 $78煲仔飯的飯粒🍚粒粒分明🥹鹹香的臘腸與臘肉相互融合 調味也非常到位💯炊煮後吸收了臘味的香氣 有種特別的家鄉風味✨📌秘製酒焗缽仔肉 $158/例買少見少的經典手工菜🍴看到焦邊的腩肉就知道火侯控制得剛好～還有一點酒香味 配飯吃就剛剛好😍📌客家鹹鵝 $188/例鹹鵝是吃得出來的新鮮！肉質細嫩 不乾不柴鹹香味適中 保留鵝的原味 搭配酸汁吃 食欲大增😋📌豬油渣炒菜心 $68鮮綠色的菜心🥬很脆爽 豬油渣又香又脆🥹而豬油渣的香味滲入菜心後也減輕了油膩感吃起來不油不膩 還是很香 很有特色～📌客家艾粄茶果 $15客家的傳統特色小吃 通常有鹹、甜兩種口味這次吃的是鹹味的艾粄 以糯米粉為皮內餡帶有鹹香滋味 感覺有點像糯米雞的味道🤣
菜式風味十足 很受街坊歡迎🙌🏻
晚餐時間經常滿座🪑建議提前預訂📝
📌臘味煲仔飯 $78
煲仔飯的飯粒🍚粒粒分明🥹
鹹香的臘腸與臘肉相互融合 調味也非常到位💯
炊煮後吸收了臘味的香氣 有種特別的家鄉風味✨
臘味煲仔飯
$78
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臘味煲仔飯
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📌秘製酒焗缽仔肉 $158/例
買少見少的經典手工菜🍴
看到焦邊的腩肉就知道火侯控制得剛好～
還有一點酒香味 配飯吃就剛剛好😍
秘製酒焗缽仔肉
$158
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📌客家鹹鵝 $188/例
鹹鵝是吃得出來的新鮮！肉質細嫩 不乾不柴
鹹香味適中 保留鵝的原味 搭配酸汁吃 食欲大增😋
客家鹹鵝
$188
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📌豬油渣炒菜心 $68
鮮綠色的菜心🥬很脆爽 豬油渣又香又脆🥹
而豬油渣的香味滲入菜心後也減輕了油膩感
吃起來不油不膩 還是很香 很有特色～
豬油渣炒菜心
$68
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📌客家艾粄茶果 $15
客家的傳統特色小吃 通常有鹹、甜兩種口味
這次吃的是鹹味的艾粄 以糯米粉為皮
內餡帶有鹹香滋味 感覺有點像糯米雞的味道🤣
客家艾粄茶果
$15
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西瓜
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