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2025-07-09
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嚟呢度食飯,不禁想起灶頭前忙碌嘅媽媽身影😌
堅持用明火煲飯、手剁肉餅、自炸豬油渣,每一道都係時光醞釀嘅古早味,用最樸實的食材,煮出最動人的家鄉情懷。🔸 家鄉臘味煲仔飯 $78
主打❗️打開蓋那刻,臘腸的油脂已完全滲入米飯,金黃的飯焦脆而不硬,重點✨搭配每日現切的蔥花和特調豬油醬油,米飯同精華完美融合🤤🔸梅菜肉餅煲仔飯 $78
師傅堅持用🔪手工剁碎豬肉,完全冇嗰種死實實嘅口感,肥瘦👍🏻完美分佈
梅菜先泡再炒逼出琥珀色油香,肉汁與梅菜香二重奏係舌尖綻放🤭🔸豬油渣炒菜蓮 $68
看得見的用心同細心🫂食菜都可以好講究。每棵菜蓮都經過精心挑選🥬 ,去除老根後用現炸豬油渣快炒。菜心翠綠爽脆,豬油渣香氣撲鼻,簡單卻讓人回味無窮🤭🔸 黃燜豬肉 $138
燜製6小時,豬肉爛而不散,入口即化。忍不住連汁撈飯食哂😂🔸 客家茶果 $15/件
推介❗️每日新鮮手工包製,外皮軟糯有嚼勁。內餡有豬肉蝦米,充滿客家特色😃🔸柚子檸檬蜜 $28
用500ml啤酒杯裝盛,酸甜清爽的柚子香與檸檬🍋解膩又開胃,CP值超高!
🔸 家鄉臘味煲仔飯 $78 主打❗
️打開蓋那刻,臘腸的油脂已完全滲入米飯,金黃的飯焦脆而不硬,重點✨搭配每日現切的蔥花和特調豬油醬油,米飯同精華完美融合🤤
🔸梅菜肉餅煲仔飯 $78
師傅堅持用🔪手工剁碎豬肉,完全冇嗰種死實實嘅口感,肥瘦👍🏻完美分佈 梅菜先泡再炒逼出琥珀色油香,肉汁與梅菜香二重奏係舌尖綻放🤭
🔸豬油渣炒菜蓮 $68
看得見的用心同細心🫂食菜都可以好講究。每棵菜蓮都經過精心挑選🥬 ,去除老根後用現炸豬油渣快炒。菜心翠綠爽脆,豬油渣香氣撲鼻,簡單卻讓人回味無窮🤭
🔸 黃燜豬肉 $138
燜製6小時,豬肉爛而不散,入口即化。忍不住連汁撈飯食哂😂
🔸 客家茶果 $15/件
推介❗️每日新鮮手工包製,外皮軟糯有嚼勁。內餡有豬肉蝦米,充滿客家特色😃
🔸柚子檸檬蜜 $28
用500ml啤酒杯裝盛,酸甜清爽的柚子香與檸檬🍋解膩又開胃,CP值超高!
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