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想食川菜去邊到食好? 原來銅鑼灣都有川菜食啦!😳 每次過馬路去Sogo總會見到有個大招牌「麻辣派對」高高掛在金百利廣場上, 但一直找不到和我臭味相投的朋友, 不過今次終於搵到同事麻辣女同我一齊挑戰下啦~😂  「麻辣派對」顧名思義主打川式麻辣料理, 餐廳一洗傳統中菜館格調, 裝潢以彩色紙花球、幽暗燈光配射燈和別緻的花形碗碟等, 營造出秘密花園的浪漫情調, 唔講真係唔知呢間餐廳係食川菜!😂  「麻辣派對」的菜式分四大系列;水煮、酸菜、香辣鍋及酸辣鍋, 而當中更有20多款配料可添加出獨特風味。  所有菜式都可選擇不同程度的辣度,辣同走辣都可以,就算有朋友唔食得辣都唔緊要啦!😜 由於麻辣女不太吃得辣,我們便把所有菜式都叫了小辣。 先來兩個涼菜吧! 鮮椒爽脆生腸($78)  名符其實口感爽脆的生腸, 混入了指天椒、蒜蓉和辣汁等, 味道帶濃烈香味之餘,辣勁十足,值得一試!😌 涼拌紅油秋葵 紅油是川菜涼拌菜中的「主旋律」,又怎能錯過呢?😜  含有豐富營養價值的秋葵, 配上秘製香辣紅油, 口感鮮嫩爽脆,作為前菜十分開胃惹味! 食川菜最重要環節,怎少得水煮系列呢!🤗 原來「麻辣派對」的水煮
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想食川菜去邊到食好?

原來銅鑼灣都有川菜食啦!😳

每次過馬路去Sogo總會見到有個大招牌「麻辣派對」高高掛在金百利廣場上,

但一直找不到和我臭味相投的朋友,

不過今次終於搵到同事麻辣女同我一齊挑戰下啦~😂

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 「麻辣派對」顧名思義主打川式麻辣料理,

餐廳一洗傳統中菜館格調,

裝潢以彩色紙花球、幽暗燈光配射燈和別緻的花形碗碟等,

營造出秘密花園的浪漫情調,

唔講真係唔知呢間餐廳係食川菜!😂

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 「麻辣派對」的菜式分四大系列;水煮、酸菜、香辣鍋及酸辣鍋,

而當中更有20多款配料可添加出獨特風味。

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 所有菜式都可選擇不同程度的辣度,辣同走辣都可以,就算有朋友唔食得辣都唔緊要啦!😜

由於麻辣女不太吃得辣,我們便把所有菜式都叫了小辣。

先來兩個涼菜吧!

鮮椒爽脆生腸($78)

鮮椒爽脆生腸
$78
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 名符其實口感爽脆的生腸,

混入了指天椒、蒜蓉和辣汁等,

味道帶濃烈香味之餘,辣勁十足,值得一試!😌

涼拌紅油秋葵

紅油是川菜涼拌菜中的「主旋律」,又怎能錯過呢?😜

涼拌紅油秋葵
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 含有豐富營養價值的秋葵,

配上秘製香辣紅油,

口感鮮嫩爽脆,作為前菜十分開胃惹味!

食川菜最重要環節,怎少得水煮系列呢!🤗

原來「麻辣派對」的水煮有3種口味,

平時紅卜卜的水煮和酸菜味型就見得多,

鮮椒味型卻不常見,今次就試下新野啦!😳

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 魚的種類可以自由挑選,

店家標榜其用料全部都是活魚🐟,有草魚(鯇魚)、江團和桂花魚。

另外,更可追加配料如水晶粉、肥牛、蓮藕、豆芽等。

鮮椒味型江團水煮魚($168)

驟眼看鍋裡有不少胡辣椒、指天椒、乾青花及紅花椒等,未食已經覺得會辣得好過癮!😳

鮮椒味型江團水煮魚
$168
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鮮椒味型江團水煮魚
$168
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 除了有大大片魚肉外,還有不少蔥、大豆芽菜和滑嘟嘟的魔芋等,份量都算足料!

鮮椒味型江團水煮魚
$168
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 鮮椒味型不但麻度足,辣得黎又不會嗆喉,😋

而江團的特點就是肉質嫩滑,多肉少骨,

魚肉入口先有勁度十足的麻香和鮮辣味,

隨即而來一陣陣麻痹感,😌

花椒的清香和鮮嫩魚肉在口腔爆發,

嗜辣者必試!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

最值得推薦的莫過於店員介紹原價$398,

現優惠價只需$198就可以吃到的避風塘橋底辣蟹~😍

雖然是優惠推銷,但斤兩十足!

店家採用英國麵包蟹,肉質肥厚飽滿,

最令我驚喜的是其豐腴蟹膏,真的很滋味。😋

避風塘橋底辣蟹
$198
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避風塘橋底辣蟹
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避風塘橋底辣蟹
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 肥嫩扎實的蟹肉滲透着濃郁的蒜香,

入口不會太辣,惹味香口,性價比高!☺️

食到最很大家都已經面紅耳赤,汗流浹背,係時候要叫返杯野飲。😂

這裡有各式各樣的飲品;啤酒、椰青水、冬瓜茶、紅白酒、中國酒等。

由於店員推銷wechat share可以免費獲得一杯原價$35的蜜語水果茶,當然要試下啦!😳

嘩好大杯好足料啊!一杯兩份飲都得。😂

蜜語水果茶
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 錫蘭紅茶混合了新鮮檸檬、橙、火龍果等水果,

味道清新香甜,用來解辣就最適合不過。

而且仲有粒粒蘭香子,卜卜脆又嚼勁十足!☺️

食飽飽仲有甜品送,幾抵食!😌

甜品
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總括來說,

「麻辣派對」食物質素有水準,

環境坐得舒適,價錢又合理,

這裡還提供經濟實惠的午餐,

嗜辣一族可以過黎挑戰舌頭,開返個麻辣party也不錯啊!😏
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-01-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
鮮椒爽脆生腸
$ 78
涼拌紅油秋葵
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避風塘橋底辣蟹
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