火鍋先生 (已結業)

▫️鬼馬雙滑（$68)👉🏻呢個其實係油炸鬼入面有炸蝦丸同炸墨魚丸，上面仲分別有黑松露同蟹子，浸落湯底度幾秒，咬落去勁脆同時又有索咗嘅湯汁，好有驚喜🤭⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️機煮鮑魚（前菜）（$78)👉🏻鮑魚鮮味十足，好有咬口，配埋「傑」身嘅鮑魚肝醬非常惹味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️鹿兒島極黑豚肉片（$98)👉🏻黑豚肉片望落晶瑩剔透，肉質鮮嫩，食落豚味重⭐️⭐️⭐️⭐️. ▫️手打蝦丸🦐 （$88)👉🏻蝦丸口感爽滑Q彈仲好鮮味⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 泡椒鳳爪（前菜）（$48)👉🏻鳳爪醃到入晒味，酸酸辣辣超級開胃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 白鱔片🐟（$108)👉🏻 白鱔片肉質嫩滑食落爽口仲有少少入口即溶嘅感覺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 韭菜餃🥟（$48)👉🏻 餃子皮有彈性唔易穿，韭菜同豬肉非常足料⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️ 豬潤（$48)👉🏻 豬潤超滑，口咁有啲沙沙哋，最欣賞佢冇腥味，證明處理得幾好⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️蕃茄薯仔牛肉鍋🍅🥔（$108)👉🏻 蕃茄鍋好清甜，有大量配料，蕃茄好清甜，薯仔爽口，牛肉好腍索哂蕃茄湯好正😋⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️竹蔗茅根水🎋（$88)👉🏻 飲落清甜得嚟又唔會太甜，好解膩，份量仲啱晒兩個人，冇多冇小⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️娃娃菜（$48)▫️醬料（$20@)——————評分