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2020-09-14
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我諗有去過厚福街食飯嘅大家都對呢間沾麵專門店一啲都唔陌生㗎啦😇呢間沾麵真係呢幾年每次經過食飯時間都大排長龍，真係好誇張呀！！我自己都食過好幾次，特別欣賞佢呢度嘅沾麵湯底有唔同嘅海鮮味道；除咗比較普遍嘅魚街湯底之外，仲會有海老、龍蝦同海膽湯底等等～.if you go to hau fuk street often, you should be familiar with this tsukemen place 😋 always a huge line up every time i see it 😆 my favourite thing has to be the soup base options for the tsukemen! tons of different seafood options 🦞 definitely would recommend you check out the tsukemen rather than the ramen 👍🏻.💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 7.5/10環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7.5/10服務
我自己都食過好幾次，特別欣賞佢呢度嘅沾麵湯底有唔同嘅海鮮味道；除咗比較普遍嘅魚街湯底之外，仲會有海老、龍蝦同海膽湯底等等～
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if you go to hau fuk street often, you should be familiar with this tsukemen place 😋 always a huge line up every time i see it 😆 my favourite thing has to be the soup base options for the tsukemen! tons of different seafood options 🦞 definitely would recommend you check out the tsukemen rather than the ramen 👍🏻
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💫整體體驗 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞✨
食物 𝐟𝐨𝐨𝐝 7.5/10
環境 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐦𝐞𝐧𝐭 7.5/10
服務 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 7.8/10
性價比 𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐝𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐲 7.5/10
回頭率 𝐫𝐞𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭 7.5/10
🌟食飯時間需要預時間排隊 • 推薦沾麵✨
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極上芝士蟹皇沾麵
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極上芝士蟹皇沾麵
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極上芝士蟹皇沾麵
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極上芝士蟹皇沾麵
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極上芝士蟹皇沾麵
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《極上芝士蟹皇沾麵》$148🌟7.8/10🌟
其實近幾次幫襯我都係嗌同一款沾麵🙊呢個芝士蟹蓋真係食過返尋味！半溶芝士配上大量鮮甜鹹香嘅蟹膏，另外再加埋飛魚子($𝟷𝟶)，成件事超滿足～不過食到尾可能會有少少膩，所以兩個人𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎就啱啱好啦～
麵條偏粗身，軟硬度適中，掛湯能力高，而且𝟷𝟾𝟶𝚐份量已經非常之多，感覺上女仔一個人未必食得晒～～
有四片叉燒，火灸過後幾香口，但略嫌薄咗少少欠缺口感～不過湯底裏面亦都會有少少龍蝦肉同埋豚肉，所以整體肉量都合理～
而湯底拎到嚟嘅時候蒸氣騰騰，用上石鍋保溫，慢慢食湯底都唔會變凍～龍蝦湯底偏杰，鮮味十足！不過中途加湯後感覺上味道變淡🙊
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濃厚豚肉叉燒拉麵
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濃厚豚肉叉燒拉麵
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濃厚豚肉叉燒拉麵
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《濃厚豚肉叉燒拉麵》$79🌟6.8/10🌟
湯底味道較清新，淡淡的豬骨香，令到香蔥味道非常之突出～整體一啲都唔油膩，係可以令你輕鬆飲晒湯底嘅嗰一種😹叉燒同樣火炙過，有四薄片，溏心蛋生熟度啱啱好。麵條偏幼，如果再硬番少少口感就𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚌𝚝𝚘𝚘𝚘👌🏼
總括而言，係一碗各方面都做得唔錯，不過不失嘅拉麵😇
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元祖沾麵專門店
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