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2023-08-12
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之前同朋友去過哩間居酒屋。居酒屋位於銅鑼灣,以藍白瓷磚及木系設計,提供和式座位及吧枱位置。 🔸日本生牡蠣山芋蓉鍋 $550六隻來自北海道嘅生蠔非常肥美,旁邊仲有其他新鮮蔬菜。順次序先放蔬菜,之後再放芋蓉漿,最後放入生蠔,生蠔只係煮大約60秒就可以啦。生蠔帶有海水味,食得出相當新鮮,生蠔愛好者必試👍🏻🔸特上刺身 $490特上刺身有七款,包括油甘魚、𩵚魚、深海池魚、帆立貝、海膽、拖羅及牡丹蝦,所有刺身都好新鮮,印象最深刻嘅係入口即溶嘅拖羅,鮮甜彈牙嘅牡丹蝦,以及新鮮鮮甜嘅海膽。🍮北海道布甸$48估唔到呢度嘅甜品都有驚喜,布甸質感都幾彈,仲有黑糖醬。
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