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2016-12-02
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夜晚9點放工後即興約frd打邊爐朋友介紹呢間手工火鍋9點半打電話去知道有位，就決定直接去試下打電話book枱嘅時候已經講咗有兩款套餐海鮮與非海鮮商量後決定唔食海鮮set，試下味道如何，好味下次再試海鮮湯底叫咗三杯雞小辣(唔記得影湯底)湯底其實一d都唔辣，都無咩特別，大部分嘢食都會點調味料配料只可以揀一款，我地揀咗牛頸脊(三人份)牛肉新鮮，食上去都嫩滑，不過有幾塊牛可能切嘅部位問題，有d韌嘢飲同前菜任添，嘢飲有可樂冰沙、水果冰茶，幾特別呢個係任食menu蟹棒、台灣腸、稻庭烏冬都係個人鍾意嘅配菜另外呢d係佢主打嘅手打材料每樣嘅名就唔係好記得右上係墨魚汁鳥結糖，唔知係咩整成嘅，食落去似硬d嘅墨魚丸，左上角係d手打丸，墨魚丸同牛丸中間有芝士，三款手打丸食上去彈牙得黎有d硬，唔知係咪因為唔夠新鮮定係本身就比較硬。雲吞同水餃嘅餡都係黑松露，雲吞餡中間仲有d芝士添，食個陣幾surprise。淨返兩款係太極冬菇同墨魚滑豆卜，主要都係黑松露+墨魚滑夾埋冬菇同豆卜，個人覺得墨魚滑好食過佢d墨魚丸。總括而言，湯底普通，部分手打餸幾特別，有驚喜，任食嘅嘢都唔係頹嘢，唔會食唔飽，評價正面，但下次未必會嘗試海鮮套
朋友介紹呢間手工火鍋
9點半打電話去知道有位，就決定直接去試下
打電話book枱嘅時候已經講咗有兩款套餐
海鮮與非海鮮
商量後決定唔食海鮮set，試下味道如何，好味下次再試海鮮
湯底叫咗三杯雞小辣(唔記得影湯底)
湯底其實一d都唔辣，都無咩特別，大部分嘢食都會點調味料
配料只可以揀一款，我地揀咗牛頸脊(三人份)
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嘢飲同前菜任添，嘢飲有可樂冰沙、水果冰茶，幾特別
呢個係任食menu
蟹棒、台灣腸、稻庭烏冬都係個人鍾意嘅配菜另外呢d係佢主打嘅手打材料
每樣嘅名就唔係好記得右上係墨魚汁鳥結糖，唔知係咩整成嘅，食落去似硬d嘅墨魚丸，左上角係d手打丸，墨魚丸同牛丸中間有芝士，三款手打丸食上去彈牙得黎有d硬，唔知係咪因為唔夠新鮮定係本身就比較硬。
雲吞同水餃嘅餡都係黑松露，雲吞餡中間仲有d芝士添，食個陣幾surprise。淨返兩款係太極冬菇同墨魚滑豆卜，主要都係黑松露+墨魚滑夾埋冬菇同豆卜，個人覺得墨魚滑好食過佢d墨魚丸。
總括而言，湯底普通，部分手打餸幾特別，有驚喜，任食嘅嘢都唔係頹嘢，唔會食唔飽，評價正面，但下次未必會嘗試海鮮套餐。
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